[西式食譜] 羊肉蘭開夏

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材料5.39.217.77:8898/ j- {: `! G8 Q. Y: _: ?
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 D6 \1 M0 d1 O/ r

% }) ?3 V0 p2 n! s; H, l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 e5 M7 [5 f( D
做法
# H% Z. w" S' x5.39.217.77:88981.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。公仔箱論壇: w5 {8 u+ ^/ y( d5 ?9 P
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2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。" r1 z4 S2 z: D0 E8 M

: t" v8 n# C/ z# L3 ^+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
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