材料$ r+ G) J- |% O5 \7 l+ e5 L6 T
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片, S L& x7 J& m; \, Z) _
+ t* @6 ~& X! k4 S7 N8 Y3 c0 ~
" h- `0 P% k x. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* N; T# t& V( B8 @1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。8 I* {9 J, }0 g) K- j# p9 r2 H2 R2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 z. p* r7 _) c; f: l% z4 F
2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p( E7 t, N* t* h8 ]/ i
7 J4 H/ `8 C$ Z5 M7 e5.39.217.77:88983.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。" g, c7 O1 H, y" e) U8 M
公仔箱論壇* M% ]5 @& l/ w4 N: K0 p
4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! m) N+ k! q. K6 ]
|
發表於 2011-12-5 01:37 PM
| 