材料5.39.217.77:8898( _" J% u+ r+ x9 U2 D
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
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' h$ g0 B1 E+ u2 I& l! w: X做法
7 N" ?; H8 v1 X1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
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2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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) U; l! N3 M2 z# l- Q5.39.217.77:88983.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。公仔箱論壇1 h. e! o: f# g
- l: E. Y7 E* T" \; u8 ytvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W2 L8 i8 C' S2 V" c( z
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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