材料
* t- Y5 W/ o( b( F% j# z5.39.217.77:8898羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
/ A7 H$ o& m0 N* |) p, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 ?" n8 Q& d2 o( c E. I) o& a, ^
# d5 H$ J6 m; L, S4 O- Z
做法
) s2 T: I7 P! f2 _% D1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j: z8 T$ E6 d- q
; v: o4 O( w9 Q s
2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. e4 K0 ?" U! `
" o/ q7 M8 K4 S2 C0 ^ f
3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。公仔箱論壇' x r6 W* ?9 L3 p5 c3 S" u
公仔箱論壇 H2 Y, V2 t2 o6 r" C3 ]% ~7 V
4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
' l3 e* x7 ?& \1 atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-5 01:37 PM
| 