材料5.39.217.77:8898; b, B& @$ e/ Z2 [, D0 D
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 E) ?' T2 U! o
. `0 i. L% [, Q( G( A: w
沙律菜材料公仔箱論壇8 _0 h9 }( b" {- a' T2 t
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許$ k# @4 Z( b d6 @
0 e z- ?1 p. V* l D
) f" X" K8 m' Z! }7 ^做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 A! K; U* V) w7 G! t' _7 H3 c
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
5 z7 D; l% D7 a/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A! k/ k: ]" |* G9 S G" ^/ ?- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 S- B2 G2 w; c0 y; P& D+ E2 ]
1 {" i) ~* f% H; c, ~) y% {3 U. ytvb now,tvbnow,bttvb3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。公仔箱論壇# ~; k1 o4 e3 L
5.39.217.77:8898% t# R& i7 u+ K7 d, [& \
4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
) Y) K: A5 W+ ^. s" I0 |公仔箱論壇
5 D/ k5 _) g8 V0 `( s9 E) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。# L, Z" A- p4 c+ |/ o: n
) g4 Q: I4 `5 {& n2 c
tvb now,tvbnow,bttvb Y( o, j. I% N/ Z- e& o4 I4 v9 d
貼士$ L$ U1 \$ t G% w* f
羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
1 K# e5 x7 Q9 A" o0 t- ]5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-12-5 01:36 PM
| 