材料
) O/ W t- A$ Q3 h" B MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個公仔箱論壇) a, I) ?$ A) R: d9 j: ]6 ^
& A* U S% G. {: S. W |. C) W- O! ^5.39.217.77:8898沙律菜材料
0 P4 G" j) g7 ^" M沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
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做法
+ y" o! s. B8 t+ S' V1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ n" z' ~% C; M1 o' l1 X
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2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。5.39.217.77:8898* U) {: s- \9 z. X, m" ]# Q: S
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
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! H1 f# K* P3 ^9 X! D) [% _8 z P8 }$ G公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。1 ^: i. C! Z& p
( F9 Y" p( O8 A: b3 {' J2 p. \4 i8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。: b, G" k7 K% u2 T' I2 i2 Z
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. Q1 Z- C( U7 l) L公仔箱論壇貼士
# w# D, H% C9 I. o; O* ]1 e) C羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。- D0 D% [+ p0 l S1 a7 c1 I
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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