[中式食譜] 香草煎羊仔柳

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材料
) n: \' ]) f" K羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W) {4 u8 k, O4 H0 H. d# y1 N! g

2 D  i1 M% l4 B6 ^/ M& s1 o; r沙律菜材料0 b  T: F7 D. `% p, ~3 l
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
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; M0 T# m$ Z; }3 R; Itvb now,tvbnow,bttvb做法
/ ~5 R. ^) n6 J5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 I3 K. y  M$ S3 q5 S5 {
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2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
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9 F; c- l. A, J1 V公仔箱論壇3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
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4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: k& r# ^: m$ C4 k

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貼士
+ `$ a+ D  f. n0 htvb now,tvbnow,bttvb羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& h1 c# g9 e  Q+ g