材料tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 a+ ?; x2 } c# R! |) T
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
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0 c5 a7 s' `2 L2 n+ _5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 }8 r0 W' J/ n+ F
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb% b, R j, k9 p7 N, g
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, c: [* X' U; ~/ y" L9 N# M1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。: X8 S$ M; I* m Y4 @" P8 n. Y% y
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2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。5.39.217.77:8898& [" I* w8 i9 w+ j
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。5.39.217.77:88980 E6 n$ D0 L2 Y( e4 B3 k. T" Y# J. b
g/ t7 t/ w% S: `7 \" Ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。) _' E8 V- ]6 K6 M: [" p
l: v- o0 R- D; a! l; h$ c) U公仔箱論壇5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。tvb now,tvbnow,bttvb% M& g4 n2 Y% _, `+ y
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. ~! o5 \+ |8 F# |; w8 @- ?% B貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( d) m! _# N
羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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