材料公仔箱論壇: H0 d- O5 ~4 l. [
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個tvb now,tvbnow,bttvb& b' o M" D1 w! X+ X& }- X0 Z
5.39.217.77:8898( e% v& W ?2 ?9 U; `+ v
沙律菜材料& \) L& ?7 |! v1 Q6 ?$ E# ]
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
' ^8 w; U7 L# M, E' i4 E! e1 t公仔箱論壇
' v; h- G) I( g3 R' m& w. s公仔箱論壇5.39.217.77:8898 U2 p) `& t) O H
做法
) o: J: `$ k4 O9 W, q5.39.217.77:88981.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
4 y7 M% H: ], y3 W5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y2 L4 s) ]" I+ V( w2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q" D* O8 `* `* P ?& D
4 ?! N* x, G1 ]& ~2 e4 O1 f; f
3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
" t. a; r, \* ~! k% D5 t7 I$ m Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- t/ H7 q/ D' A# ~, U% y, w
4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
& p6 y: ]: B" U8 r* I5 N公仔箱論壇
" j" }5 @# {) t2 R公仔箱論壇5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
3 Q! |4 r% X3 ?5 q& @& ]- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]" I, h( y7 k4 w, @. j! j
4 w2 T5 O4 H" V0 N& Y& V* X& C8 X貼士公仔箱論壇( u% G0 P4 | @) o0 t' N) M) C
羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
6 p% _% u" p& C* D C5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-12-5 01:36 PM
| 