很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！ : f6 {$ P) h" @
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀……
7 E; P! p/ c9 `* D2 x公仔箱論壇 昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！
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成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
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新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。
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5 r" j! i" s0 o/ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 e7 Z4 B8 j' h+ Z
加水后的料汁，水约60g，成糊状。 8 f( `; h2 m) N3 B
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0 g- s6 @' n) H, u6 ?9 }放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。
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8 r8 `$ |1 f( o2 C- a2 q k5.39.217.77:8898腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！公仔箱論壇! n( r$ _5 j, c- \1 t9 h0 r5 X# ]4 H
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; C1 ?* s y# W% N4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… tvb now,tvbnow,bttvb0 K: y4 l9 o, X% B0 {& s
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% ]& Y# X# X* J8 j* V2 `出炉，香气四溢！颜色诱人…5.39.217.77:8898, G; e- ?$ R4 i1 z
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# H; `$ x: {7 f4 S4 L' x我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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