很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！
6 U, \% ?. }0 y3 Y; g5 R4 g- K5.39.217.77:8898 记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀……
* h4 c% q R) Q, l7 {+ H1 o# v5.39.217.77:8898 昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！
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2 z& K5 C% |# {/ S$ k7 H公仔箱論壇成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
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7 [: a i9 Y# V( [& c% [* ~9 z4 [新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。7 k+ R. ^2 s4 z6 p4 f
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% ]! x9 c( K b% j m4 Ztvb now,tvbnow,bttvb加水后的料汁，水约60g，成糊状。 公仔箱論壇$ r# ^* h2 U3 k% Y0 F9 J! Z
( M6 N$ V5 {: z" H8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 X# a! i0 K- ~
放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。
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C; u! T. o8 W/ U9 n( L6 v t* W2 etvb now,tvbnow,bttvb腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… 8 {% L7 C4 m6 y6 N
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出炉，香气四溢！颜色诱人…tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 i8 [4 t d$ i4 F
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7 C4 t, S7 j2 j7 W% E3 w- E. ?! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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