很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！
" H4 A# i% I( h6 a6 \" v. @5.39.217.77:8898 记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… ; d. t4 B% W7 p# R8 i& T% d
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ 公仔箱論壇6 V, z. y% J- h9 @
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成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w; x1 ?+ a. ~" \" K
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1 O8 I2 a J8 x0 H( `0 \) U% g新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。
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加水后的料汁，水约60g，成糊状。 ) u( m: v9 X9 C6 G, C2 X2 f
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。tvb now,tvbnow,bttvb$ V1 z0 X/ r, L
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腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！tvb now,tvbnow,bttvb& X' Q' X6 m7 j7 X) X4 C8 k
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/ ~/ y/ G/ U# d1 g- {! o公仔箱論壇摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… 5.39.217.77:8898" W$ C" L: Y2 ^6 {7 h O5 |
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, b8 J8 B* K3 t! D出炉，香气四溢！颜色诱人…
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4 a; q# I7 a& N) f! ?tvb now,tvbnow,bttvb我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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