很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！ " h6 p8 d$ @! C1 @! [
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… 0 w4 o5 V1 a9 V. o- s
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！
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成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
0 g$ D" M1 i3 q/ \6 n' u( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \' I5 d( [ l; G
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新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。5 Y/ X- j6 @+ i2 A' Z( y4 ^% b
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3 T( z, D; h2 @! N; V2 K; [* `加水后的料汁，水约60g，成糊状。 * s3 T7 ?* a& ?) S$ ^; m6 f
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。
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9 C/ E& d6 e: v+ s& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I6 p8 _! f* k1 l- b/ P l公仔箱論壇腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！5 M! {* O+ g$ P6 B
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f- T: R+ F) ]! _5 k5.39.217.77:8898摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… 5.39.217.77:88989 Y* ]* F7 ~ c
 公仔箱論壇9 E) Y( v3 y% G- `8 X, o" Z% Y$ _8 r1 a
9 J/ S( A, J. E: Ztvb now,tvbnow,bttvb出炉，香气四溢！颜色诱人…5.39.217.77:8898; ^* v1 F& m- p: i* Q1 z2 R+ [
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# m" s( U/ L0 R: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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