材 料
: E* }: {3 M; p. U/ O蓮 子 4 兩 ) ]8 a8 B* R- Z1 {. o. {
鮮 奶 2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 }& I( m4 q$ b: W4 p, S4 A8 {
雞 蛋 2 杯
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食 療 解 碼 tvb now,tvbnow,bttvb- t2 H2 F7 J) c3 w, `
蓮 子 含 蛋 白 質 碳 水 化 合 物 ， 有 健 脾 胃 、 養 心 安 神 、 補 腎 、 增 肥 功 效 。 牛 奶 含 有 完 全 蛋 白 質 ， 能 增 強 人 體 抗 病 能 力 ， 其 所 含 的 乳 糖 ， 有 助 腦 髓 和 神 經 的 形 成 和 發 育 。
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此 糖 水 有 強 身 健 體 和 滋 養 益 脾 功 能 ， 助 長 腦 部 發 育 ， 最 適 宜 在 發 育 期 的 兒 童 飲 用 。 公仔箱論壇/ I: R, t/ X$ f P3 ~
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製 作 過 程
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１ 西 米 用 清 水 浸 1 5 分 鐘 ， 略 洗 ， 瀝 乾 水 分 ， 備 用 。 4 r$ G5 Y5 }- G* W7 g
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$ t: ?3 k8 \: C& g5 mtvb now,tvbnow,bttvb２ 蓮 子 去 芯 ， 洗 淨 。
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３ 將 適 量 清 水 注 入 煲 中 ， 放 入 蓮 子 和 薑 片 ， 用 慢 火 將 蓮 子 煮 軟 。
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４ 撈 出 薑 片 棄 掉 ， 加 入 冰 糖 煮 溶 。 5.39.217.77:88987 N) S Z2 L; Y7 P
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５ 注 入 鮮 奶 煮 滾 備 用 。 5.39.217.77:88985 L+ y6 Q' j' y' w9 B9 w: I$ j
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６ 將 雞 蛋 逐 隻 打 入 鮮 奶 蓮 子 內 ， 熄 火 即 可 飲 用 。 |
發表於 2007-10-24 10:49 AM
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