* M; `# K$ A% i; c
4 W% T% O# v; r, h8 ~/ N1 r9 t! f5.39.217.77:8898材料：
6 B1 M7 E$ ?: q- M5 V2 h0 X: e5 |公仔箱論壇公仔箱論壇' W+ Z. B; L9 X. c
- 鮮蘑菇 10 安士
- 麵包糠 1 杯
- 蛋白 1 隻
- 蒜鹽 1 湯匙
- 黑胡椒 適量
做法：& u, G* |" n' V/ w. t- b
+ b" Y7 i9 h& B
- 鮮蘑菇略沖洗，瀝乾
- 蛋白打勻，備用
- 蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻，備用
- 預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘
7 j. k+ B/ i! [$ B& Q# V4 p0 s公仔箱論壇 - 蘑菇沾滿蛋白，再沾滿已調味的麵包糠，排放好在焗盤上
- 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘 或至 金黃色，即成
- 伴沙律醬食
|
發表於 2007-10-24 10:46 AM
| 
