8 l0 p, s9 w- ?+ @2 y材 料5.39.217.77:8898- p2 Z1 W+ Y u2 R2 f
小 丸 子 1 盒 、 冰 糖 45 克 、 酒 釀 2 湯 匙 、 糖 桂 花 1 茶 匙 、 馬 蹄 粉 2 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 U( R; i6 M5 x4 y8 A
做 法
6 g2 S, r( P6 h5.39.217.77:8898
* w# i. [7 ?3 p I1. 煲 滾 水 後 加 小 丸 子 煮 至 熟 透 浮 起 ， 盛 起 放 進 冰 水 中 備 用 。 z; |& `# a) A q! q
. H c) M% o: O6 S0 Z3 h" u7 i2. 冰 糖 加 1.2 公 升 水 煮 溶 ， 下 小 丸 子 煮 至 滾 ， 馬 蹄 粉 加 開 70 毫 升 水 拌 勻 ， 加 入 糖 水 中 拌 勻 至 略 稠 。
: h9 ?8 i' S1 g/ R) m* [5 R8 q3. 最 後 下 酒 釀 和 糖 桂 花 拌 勻 ， 再 煮 6 至 8 分 鐘 即 成 。
# d: y1 V4 y& Z8 atvb now,tvbnow,bttvb
* C8 n) t" U, p& q1 V. r公仔箱論壇貼 士
4 C, P4 h. L% e/ w3 _" Etvb now,tvbnow,bttvb酒 釀 由 糯 米 發 酵 而 成 ， 味 甘 甜 帶 少 許 酸 ， 不 宜 煮 太 久 ， 可 令 酒 精 揮 發 ， 但 不 失 酒 香 味 。 |
發表於 2007-10-24 10:42 AM
| 
