[中式食譜] 酒 釀 桂 花 丸 子

zactlion1899

公仔箱論壇" _9 L2 D1 t; v
材 料5.39.217.77:8898  M2 T( O  k  R  g( b; [: b0 p$ ]& d
小 丸 子 1 盒 、 冰 糖 45 克 、 酒 釀 2 湯 匙 、 糖 桂 花 1 茶 匙 、 馬 蹄 粉 2 1/2 湯 匙
+ f! T0 `! F+ [) |7 n. w  gtvb now,tvbnow,bttvb做 法
' t' `+ O/ ]% g9 d2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H. t- u8 R5 l公仔箱論壇1. 煲 滾 水 後 加 小 丸 子 煮 至 熟 透 浮 起 ， 盛 起 放 進 冰 水 中 備 用 。
8 E  a, k/ k% A1 P公仔箱論壇9 a6 B, v3 e5 c8 T( b$ Z# v2 U
2. 冰 糖 加 1.2 公 升 水 煮 溶 ， 下 小 丸 子 煮 至 滾 ， 馬 蹄 粉 加 開 70 毫 升 水 拌 勻 ， 加 入 糖 水 中 拌 勻 至 略 稠 。
. R' s0 g3 u, N3. 最 後 下 酒 釀 和 糖 桂 花 拌 勻 ， 再 煮 6 至 8 分 鐘 即 成 。, l9 @% p8 i0 T8 `8 A0 G+ ]
5.39.217.77:8898/ W) p( P6 l( J0 ]7 m; t
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 J6 n4 d8 C+ Z
酒 釀 由 糯 米 發 酵 而 成 ， 味 甘 甜 帶 少 許 酸 ， 不 宜 煮 太 久 ， 可 令 酒 精 揮 發 ， 但 不 失 酒 香 味 。