[藥膳] 補虛桂圓紅棗湯圓

nt1972

材料
9 b8 N, w' R! I) r& ]5.39.217.77:8898桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗5.39.217.77:88980 L5 n8 e& b0 b! t

9 h. N9 r, A7 |; J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# Z/ Q* v( C# A5 H3 p5 ~
做法
; c* O$ F+ P9 b0 c5.39.217.77:88981.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。公仔箱論壇; d1 P" m3 R+ t

  e9 j. ^2 |! h2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; S6 x9 K3 x" o7 j3 W. V+ E/ X
5.39.217.77:8898$ [+ _0 W/ r5 ?% r
3.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。公仔箱論壇- _, [9 [+ K2 Y% _
* i, v  e' |2 B. a) P+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! \, [& p) d4 R
貼士
$ {4 C; |" G) R- [公仔箱論壇用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。
+ Z- c% B4 Q" |; V% p6 A5.39.217.77:8898

joeybibi

Nice ! Good for female...Thanks for share !