材料
' ^6 p( W) Z, ~6 ?- ~$ L公仔箱論壇桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗
, \; K! X f: g) J7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 n7 r' e) c$ z/ X) o# j, l) ?3 T6 m5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇1 Z; K% P3 Z) z8 H7 D6 k
1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。公仔箱論壇: l4 Y8 i9 ~8 ?' w2 M
* b3 t! c5 f ~2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 r1 |& W8 B5 z* ~* y
6 k* a* c) s! N5 p) m( s4 a5.39.217.77:88983.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。5.39.217.77:88987 B$ j+ B" Y$ Z5 O) ?$ ^ ?/ L6 f* Z8 q
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4 P$ F. X0 z. M/ n, m0 a- {/ X用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。 公仔箱論壇( u: s5 C( k0 G% f
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發表於 2011-12-2 07:19 AM
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發表於 2011-12-6 05:52 PM
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