材料tvb now,tvbnow,bttvb y3 P' o) [; h- k& J
瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
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做法
& o- J! l% u( A6 ^* s2 M! m) g1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。5.39.217.77:8898) |/ ~) x, y( M- i0 o% D$ J4 T8 ^
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 N# g7 ^4 s7 M
& |/ W% ]2 {" z9 g$ L3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }( n) k# p! n6 z
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除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 v( q9 q* e# H% g8 \! J2 W
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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