[藥膳] 滋補黨參雪梨瘦肉湯

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材料
" H+ y$ U6 @4 C9 u' Y! Btvb now,tvbnow,bttvb瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
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& v/ K8 T9 F5 b, r. X做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" A# {+ L- m, Y# h; Q
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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4 A) f( y0 s, @( z8 o% T/ X- Z3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。   e7 |6 Q/ I( @+ `: [" W; I

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除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。
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