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[藥膳] 補氣南瓜蒸排骨

材料
; S  ?5 d" t! S' @4 ?! I( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨?半斤、南瓜(去皮)半個、葱(切粒) 1條
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醃料
" k) Y1 g! d5 }+ itvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉(已浸)/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
" C% f% w: `6 M8 }( m6 S4 q- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u! |' k$ Q: N0 }( T公仔箱論壇公仔箱論壇' W# [: K" e( A
做法
& T3 K$ W. s, I0 n2 v/ w& V公仔箱論壇1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻,醃半小時備用。
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) q8 ^0 W: ~% i* W2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中,排上醃好的排骨。: e9 |8 Q8 x9 H! {$ f) }, j! x

) ]3 j( b* x: y; z$ F% B% [3 m3.開大火煲滾水,將碟放入鑊中,加蓋隔水大火蒸 13分鐘,取出,灑上葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y  e# M" L' k0 W; K9 A6 z
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( A. r  Z) j; w% p; P8 m5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( Z2 ]9 y( o( v: P0 M9 a0 D/ u
南瓜可選用長身品種,水份較多,較易蒸腍,跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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