材料
1 p! q$ Y" D8 [3 u公仔箱論壇排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條# t& x# u' F& q7 B0 a
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醃料公仔箱論壇6 b4 i3 \/ c( N
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' y. H4 ]* i) s- D# I3 P
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公仔箱論壇' @$ c- C7 J7 Z! S- _/ m
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ O9 p% L6 w# H1 T
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。5 q: d# U# j( P& j& V
$ s1 I/ |& `) Z% Etvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。3 A i4 J2 D' Y- w& x0 {
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。# v& K" F6 h$ T8 n3 A
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- o* U2 l3 U9 l* c+ Y& L/ h% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 E. m* c0 F5 L8 S$ |: u) htvb now,tvbnow,bttvb南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。 s8 z' u' G5 ?& Q
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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