材料 w+ t0 b) Q! [0 O! H$ A4 q: M
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
5 U2 W" \/ N$ e5.39.217.77:8898
! X3 @: h! w. }9 q# V5.39.217.77:8898醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ A" }- H) K3 x0 G* F
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; w( N" h5 i! x+ E. S! j$ a
5.39.217.77:88986 T3 j" H9 i; [( t+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a# A p8 K3 I& s" j
做法
, ?. k2 V* x3 S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
; L- q: q; |3 A9 H" x
6 [# V5 \' X5 W! F) u: {/ r5.39.217.77:88982.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。tvb now,tvbnow,bttvb) U( F1 w5 P5 L0 H. {9 ?
5.39.217.77:88987 P, | f- s4 m' h/ L$ u7 f. d
3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
5 f; I) d+ B3 G. a; W
8 L! ?3 ^2 y. n; l9 N* U
4 F& F( A& Z3 u* f0 htvb now,tvbnow,bttvb貼士 G' v5 s8 G+ ]! }# z8 k' a: o
南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。tvb now,tvbnow,bttvb) S* F8 f- R& }: x& ~/ m4 m
|
發表於 2011-12-2 07:18 AM
| 