材料7 e( j) |2 L, W% G
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條5.39.217.77:8898; ]. R+ j1 r$ @) p
$ L' t" o0 A7 @3 e9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.77:88987 Y! ?5 e' n' {
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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: x, d2 w" w1 x$ X' [: i做法0 P5 K- I3 U& V! ^& O
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb, B) G" H! [: U5 \9 M
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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3 ]& O, U# i! ?3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。" ?8 z2 M5 C- Q
公仔箱論壇4 Q0 G4 F% m7 H' K7 X
; c' P. v/ A! S- d- `6 u! Z6 {' @公仔箱論壇貼士
0 P" }6 }/ c$ L' K& z C3 Z1 v公仔箱論壇南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。5.39.217.77:8898% ^! m3 D5 Y& b, v
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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