材料, ]3 t2 C$ V4 I: U2 y9 c4 [
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條公仔箱論壇+ Y, ^ Q f2 ^" |( i
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醃料公仔箱論壇 z6 ~! G4 a# O# G/ ?7 W0 p
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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做法, q9 C: v9 E% J. t8 n$ k- Q) X. a
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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4 i" V, c) i% P% V# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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" ~- u5 H- k. C6 m# x* K/ i4 ~6 w3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。公仔箱論壇% K) |% Y" n0 x+ d Z7 `% l( J
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1 k+ @2 n2 B/ ]) A5.39.217.77:8898南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。5.39.217.77:88984 _6 ? k2 U) Q! f
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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