材料
9 H" q4 E2 }4 W( ~) A公仔箱論壇排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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" c& b, @+ c% j: I. H+ ^公仔箱論壇醃料公仔箱論壇! S. K. c7 V1 ~
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
v: S1 t6 }) q# \& M7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。公仔箱論壇0 A) D$ d8 b" `9 G& K
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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- v3 ^' v9 B% v. g, Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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