材料
4 Y" r$ t$ Y- v+ b& s0 L2 J煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
! V- d% m% p1 x
4 e0 U" w" _! `9 y, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 ? Y# W" D& x+ Y& a7 Y$ B- t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; B, A# q% k6 h% y; w
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
$ ~5 V3 R8 p2 F8 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 s; m. J- f5 \7 w
2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
7 ?% R0 W+ x( L) A" E5.39.217.77:88980 q% H$ [3 w/ {% F+ E# f
3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用& T# M7 q7 ^ W
" K2 j, t7 l; e9 M7 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
( |/ F0 a; j4 E/ S" }
3 C% X) _3 N8 [; E% b/ R+ r公仔箱論壇
2 X7 R. }8 F; g% R6 H. j貼士
4 n3 V, Q# {+ k" u4 E8 R+ {5.39.217.77:8898加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 " K$ m& ~* l3 A7 p0 U
|
發表於 2011-12-1 06:52 AM
| 