材料
4 h1 K- b3 g' f6 |! U( V) W- o5 {+ r煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙公仔箱論壇: v% q$ i" {, R% v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* ~0 f: S# ?6 x3 d' J# n" Y3 Q# E
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。1 U& ~/ L# u; K
3 |8 P& @9 u5 r6 s8 ~; y- _tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
6 r! v: Z" V, f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S* i1 t$ r- V
4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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* D% J" {0 _! |) Y! e' v- H$ }貼士
& t3 w/ p5 M* r8 z' q: [5.39.217.77:8898加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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