材料
( C* y6 }+ x0 R( @, B煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法
% x( Q% I) r/ q" g' Z5.39.217.77:88981.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。+ G$ E7 @3 Y& s. C( d
, w" q/ i9 [' G9 [1 V" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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$ y" r; |' i: e; O2 T" E; f2 P5.39.217.77:88984.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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3 P5 F5 g, t5 c公仔箱論壇加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 5.39.217.77:8898& ]" E/ Z/ ^2 I" r
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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