材料5.39.217.77:88987 l% R6 g, _2 p5 N6 i9 J( ^
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升& k" n& m8 E, P" Z/ T
5.39.217.77:8898- d, f+ {7 c& F( B, Z' |1 |3 S' P
醃料
+ }: l+ ~9 c' e( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉適量
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; E2 m% d- q$ \% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( p5 @" O% L& J: d6 f r0 d) r0 F+ etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量tvb now,tvbnow,bttvb& ]; j4 Q! A0 F7 G9 H4 v$ A
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做法
: c! D# W% X) ]2 Y1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
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! W; V9 [6 ^* _% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t' d6 N! x: c* t
. N1 v2 G$ m4 I) A5.39.217.77:88983.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。5 N1 D% ]3 Q" h" B* m/ \6 `7 @
5 Q- C! Q7 f+ l/ @3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。) b2 s3 Z" j1 J$ H
! e+ a; l9 W* Y {( N: d9 C% t5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' X' v u: Q# b
7 N- q- \. \) ` G+ F9 n6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。3 c' F `8 q. ^) _) x% v
1 ^; P3 m: X' c4 n% L! Q$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ H( b" G" r9 ~! ]
貼士
) P% o# `" D7 O6 f+ t. [洋葱一定要煮至透明才會有甜味。公仔箱論壇# U$ I8 ?. h/ w/ ?1 `; Y& M
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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