材料
' J- P5 N$ w( y& D* g公仔箱論壇魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. v& G. M6 d8 D, h3 @
tvb now,tvbnow,bttvb. \, u, F& u3 ^( [+ \+ S1 H( s' Q; i+ @: Q
醃料
0 h/ t: d7 P1 {* {7 o( i2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; f; o. H/ G. U Z8 e
( u" t4 v1 z; p2 T6 [- A' q+ h公仔箱論壇調味料公仔箱論壇1 k2 F, ~# P& t- \0 }6 b
黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
5 k+ v5 X9 V6 p5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ o/ T3 I/ c4 m- }
( H9 |& f- b4 L( N做法公仔箱論壇" h& b0 Z7 l! ^, K1 k S
1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
9 \, U0 E! t0 H: E! Dtvb now,tvbnow,bttvb4 {- V0 G- f& l* Y- W
2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。5.39.217.77:8898& @$ ]. E$ r3 q3 M
) {+ Q' v5 Y! w1 [0 D' _* }# Atvb now,tvbnow,bttvb3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。5 G$ D, P5 ]( V0 z* W! j; {3 s5 y% _
5.39.217.77:8898$ {) h/ b- _' H0 e9 N& J
4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。
5 F3 q0 u: v& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 H4 I1 C' _! f$ v8 _/ c$ t3 f. Y
5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。; k" M. f0 u( L# i
7 E# J) f; B' f) _+ Z3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
' ?4 L" k, T! q/ f3 O5.39.217.77:8898% K5 y; Z, X8 ?- b$ f
5.39.217.77:8898! i3 [+ X, H7 Q3 g. i: n
貼士
6 h1 C+ B% G8 R/ [6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱一定要煮至透明才會有甜味。% T5 l8 J! f. a" ]3 Z" [' V
|
發表於 2011-12-1 06:51 AM
| 
發表於 2011-12-1 12:11 PM
|