材料
; c3 U. X! K; r& X5.39.217.77:8898淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克1 P1 e$ i: u2 S, M6 G
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做法+ Q" R. u1 N$ x- o) P/ z
1.將蛋、糖拌勻備用。0 s' n) b1 x- h9 X$ S0 w4 S! X
) L& i6 q) S. W+ W$ |7 Y+ A5.39.217.77:88982.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。6 K$ T) i% u5 x2 k. ]' j- n
* n" z7 C. }" F4 @, v3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, l7 G2 _& t J8 |
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4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。6 D$ [/ J* Q: s0 E; \3 i
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貼士
( r+ T% S4 _; V' M" @& X9 P, \ \" _注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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