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[中式食譜] 蟹肉海鮮炒飯

材料 5.39.217.77:8898+ C' a; E7 k' G- k- b2 k7 Q" q
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子(切粒) 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* R; ^/ v  n$ a' k) u

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日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d/ L) U+ Q2 S! |
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海鮮調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ }7 x0 k8 r+ r& y8 H9 r$ ~; k9 `
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 5 K, I9 H5 h2 [7 u  }# {
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3 [6 a) T, Z0 ~& i. j; R6 U$ A做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; g7 y: p2 E# @- s3 C6 v- n
1.大火燒紅鐵板,轉細火下油,加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油,以中火煎至兩面金黃,盛起備用。
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎,加入胡椒碎、鹽、清酒,煎帶子至金黃,盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎,以大火略煎,盛起備用。9 p; U: t2 G. Y% Y) z% }

) V( R. E0 L5 c# d6 P6 q$ k5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大火燒熱鑊,熄火下油,下蛋、 1湯匙麻油,開中火炒蛋至半凝固,加入飯炒鬆,下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒,加入醬油炒勻,下蟹肉、帶子略炒,最後加入葱花炒香即可上碟,放蟹腳在飯面即成。
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現在三文魚子正值當造,加上飯面,就更加鮮味。
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My favorite. Thanks for sharing.
yummy yummy ! thanks for share ! pls post more 炒飯 meun.
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