材料 4 O: j5 i" F, G$ ^+ U- A- g8 V
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
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調味1 e7 {6 D* H( s9 o2 u
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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海鮮調味
. A2 i" X& ^: j- r- [" @5.39.217.77:8898牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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做法. ?8 I* ^" O$ z# z; b
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 [ n; I2 c- V
% m3 t7 n6 Z8 c" `8 K/ T$ P% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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- f/ {. `) j. b N/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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& D, j7 R7 R' H1 g公仔箱論壇4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 , s. r' {! ?+ a
公仔箱論壇4 @5 c; E6 k. S7 D& u
' |. M [: S1 I! a公仔箱論壇貼士5.39.217.77:8898% W9 x6 g7 f0 G1 ^/ v) f
現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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