材料
2 O/ A' ~& ]# c6 Q5 N- a# h# N飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
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調味$ m$ F& n4 m! c/ B5 A- g
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙公仔箱論壇6 F7 f! o$ y+ F9 n+ {: ?1 o8 k$ d
5.39.217.77:88984 S9 ^$ L5 D+ }# `( c! \3 w& z+ U
海鮮調味
2 W+ X. T" j4 _4 J3 p牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q) k- f* g% ?& J- i
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4 W3 j$ P- B6 P btvb now,tvbnow,bttvb做法
! K9 r% J8 F# e, G# i公仔箱論壇1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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貼士
! K" Y# v+ ~! n' m6 u公仔箱論壇現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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