材料
/ j3 j0 J, d6 k' {( s. U atvb now,tvbnow,bttvb飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
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7 \5 V& I. M+ O& ttvb now,tvbnow,bttvb調味
$ T1 i& l0 _2 L" x9 m公仔箱論壇日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙5.39.217.77:88980 f. _. b& a) e' \
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海鮮調味5.39.217.77:8898* j, [" I i3 |% _
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 ( |' b1 N% V3 A/ f& Q1 E, ]
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做法
* D5 k0 D7 ^4 ~! z& D1 h公仔箱論壇1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& B2 z$ x; u
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。( ~( O+ b% u3 `. Q
* l' |+ @& M4 [9 b5.39.217.77:88984.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 2 |$ H* S" G% o# W3 p
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現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z2 r+ H" b5 c4 K3 g
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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