材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ [9 v* n( a7 D0 g5 v6 T
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克9 ~ w5 T! j7 Q6 _+ F
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {1 d; z* i, j. {2 t3 R
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量# R9 M& y& } B, X4 R0 \4 N |
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2 r9 b p i, F; G4 ]* V公仔箱論壇做法
, D( r. {& \/ e1 |! N, r( p1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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$ w' b3 x7 }: B' x: D. d5.39.217.77:88982.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
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, _; c0 L, b5 i- u- Q" ]# b9 b. v wtvb now,tvbnow,bttvb如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。公仔箱論壇/ m1 E+ p" W! @5 P# Z3 w
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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