材料3 _: H" {: E+ @7 a+ }- `( t& t
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克* [: C. K- K7 j& Q
( \0 F6 X6 A' r/ f5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料5.39.217.77:88987 w; Q, R& l) C8 q( W
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量公仔箱論壇" F, O8 k3 {/ C/ ?! _
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做法公仔箱論壇, o% |" ~- g! z# v$ s; S; K% n# O( [
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. r, x% S F2 q1 L; ]+ p
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 u; w$ [0 z- `1 I! v0 K2 K5 h
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貼士
; `0 R2 Y$ W/ s* w: a" W8 o J公仔箱論壇如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J n9 M; q+ q I" R$ I- i
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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