材料5.39.217.77:88989 h' Z' k/ ^$ ~9 y- s+ p
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
$ z& K0 D" _" I2 g! F5.39.217.77:8898公仔箱論壇" h2 Z/ B; X3 y5 H( ?3 u+ ?
配料, p) ~2 _. o5 E6 C, U
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
. S/ v3 s+ I. k* \7 ^+ g. M3 L* I( ?* H, U# w5 Y
- E$ h+ b7 | C* A9 i( v9 [做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j, C* w8 J, R4 j
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E2 _& y. m3 W6 S# P/ u' ^6 u
9 Q; w5 \. t2 x% G/ k7 X5 q
2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
5 }; n- W" r, p6 {8 w3 X( d
& _% Z3 f }& A: l. ^& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 X: U, h1 Y6 V* S5 y$ y
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, s3 \8 s5 Y) O* s0 I
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
' d4 _0 c3 _; H- Y* ~公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-30 05:58 AM
| 