材料公仔箱論壇( ~+ ~& Z* q2 ]7 J4 P1 O- w/ h
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, F" \8 `- ^! a3 ?
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F; I! S4 H" g% g; f
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# X' o+ t# A. v7 r5 g4 }& I公仔箱論壇做法
3 C" L/ B0 P! }& m; s9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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% {$ E9 t: h2 B0 T0 s2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。5.39.217.77:88988 i9 z' V# l# X8 L; W }5 B) m
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# Y/ `% I7 L- A貼士+ H3 z8 ~. b E( |5 v! ]
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。5.39.217.77:8898 l3 Y5 Y8 U ^& m' f# ?
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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