[生活小百科] 蔓越莓 是細菌的溜冰鞋

施文婷

早期有關蔓越莓汁預防泌尿道感染 的機制，被認為是因為尿液酸化所致，不過近來已被確認，蔓越莓主要是因為能抑制大腸桿菌在泌尿道的黏附，而不是因為尿液酸化的原因，因此蔓越莓有如細菌的溜冰鞋，讓細菌隨著尿液，由尿道排出。* D* J2 H$ Q" ?# V

# ?6 i/ b7 D# w# M( _9 P) Qtvb now,tvbnow,bttvb泌尿道系統包括尿道、膀胱、輸尿管以及腎臟，平時泌尿道就存有少量的大腸桿菌，而泌尿道感染時，泌尿道中的大腸桿菌就會增加。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! l  t7 n0 r" E# x( P! N

- e1 v* D+ S) p) K+ I/ Q公仔箱論壇當泌尿道感染時，從尿中可檢測出紅血球、白血球。5.39.217.77:8898" B: Y9 C- }8 k) j1 r: e! j" Y1 _
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此時排尿也會變得困難或感到疼痛，尤其是在夜晚頻尿，甚而造成血尿。! V+ L9 w* I) E* ~1 z
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& b' q0 i; G+ H# Q, Y0 N, p( y蔓越莓中的前花青素((PACs)或是濃縮單寧酸應該是預防泌尿道感染的大功臣， 公仔箱論壇6 h1 c& |' Z: d1 ~& [% s* ?

, a' K$ i- h; |* M2 z5 z4 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 h9 V+ h7 h
而許多水果含有相似的成分，包括蔓越莓、藍莓等相近的植物。
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不過根據測試藍莓、葡萄、蘋果、茶、巧克力等食物的研究發現，僅有蔓越莓有阻斷細菌黏附的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ C8 \6 S) f5 r

% }  Q" I7 ?3 W3 h2 x當蔓越莓預防泌尿道感染的功效，已廣為人所知的時候，新的研究也發現，蔓越莓也能對抗其他細菌，因為對抗細菌黏附的效果，也同樣發揮在胃潰瘍和牙周病。