材料
0 t% f9 I- K& Y蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
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4 B& V. B/ J& L. s' N5.39.217.77:8898做法
" _9 T' I) @( G' V& P公仔箱論壇1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `& m* D0 s7 Q
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。tvb now,tvbnow,bttvb, d; o* D* ~# S* `. u* X, P2 G
6 i% z) i" E, T$ A3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 5.39.217.77:8898: u/ Z5 x5 }& W) B. k6 b
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. u, X7 D6 z* I# h, m5.39.217.77:8898這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。. i/ b+ g. ? m8 X q( o
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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