[中式食譜] 蟹子沙律脆麪手卷

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材料: q( G% {$ V$ [7 Y4 `8 e$ L
蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
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1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。5.39.217.77:88980 k. a- Z  o. n3 |& }& }  e

7 g- L% i5 v) H; T* Z5 @5.39.217.77:88982.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。: Q, Y7 \) _1 A6 v8 `0 s) t$ u; ^2 X

' w+ P/ |# T) K, {4 m5.39.217.77:88983.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb  b$ g, C2 e) Q/ W  L' ~( e

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貼士
" u+ W9 n# v8 T; t' Z, Rtvb now,tvbnow,bttvb這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
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