材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、tvb now,tvbnow,bttvb* q- s& w- M% z
肉絲各1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 ^7 w! K7 P! k: W( @# W6 `& {
6 j5 m9 Z5 e/ R* T# R- L! o3 m公仔箱論壇醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙' t' C% ?+ s4 a% H8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x: D7 H+ ?$ s* N a z
獻汁:
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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: W/ s' U; c) W4 [/ ?% T U公仔箱論壇2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及1 ?3 W% a# j- W, B
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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0 W4 t% m+ W" F u- x6 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
! D7 O: H9 v# M6 {; O公仔箱論壇 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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2 P2 u7 P( ^ w/ \5 {% q) mtvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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