[中式食譜] 腐乳空心菜

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【材　 料】
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空心菜 150公克
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蒜末 1/4小匙
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【調 味 料】7 ]+ n; ?4 _* f+ t- E" A8 S, S
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1.空心菜洗淨瀝乾水分，切小段備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末、辣椒末小火炒香，加入作法1空心菜段改中火翻炒至均勻變色，加入所有調味料拌勻，改小火續煮至湯汁略收乾即可。