[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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【材　 料】5.39.217.77:8898# }2 s7 \$ Q0 e* T  g9 W

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3 U5 z# F& W; O2 x青江菜 150公克
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辣椒末 1/8大匙* l' H, m1 C; b/ O2 \

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蒜末 1/8大匙: R- R9 [& m3 m! {0 o+ O, ^0 k/ y' K
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【調 味 料】
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麻辣沙茶醬 1大匙
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高湯 100㏄
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【做　 法】公仔箱論壇- g! a# ^8 h' C3 e

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0 p. {' G! l) n; a1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ]7 k' k# N1 S& d2 g
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。