[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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青江菜 150公克: ^0 C% I5 \! D% j3 y

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蒜末 1/8大匙公仔箱論壇0 s; p# M, [7 ^
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【調 味 料】# o1 k2 a. d: X& X5 D& P
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麻辣沙茶醬 1大匙
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高湯 100㏄
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【做　 法】
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I- `+ E: Y0 |% [/ B
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。