[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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【材　 料】
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青江菜 150公克
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# Q3 H% c3 i* K  E. S/ Q: Y公仔箱論壇辣椒末 1/8大匙5.39.217.77:8898( F& d4 s, R9 a, E

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【調 味 料】3 a6 ]) \" ~& s8 d

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麻辣沙茶醬 1大匙
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高湯 100㏄
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【做　 法】( W+ ]. h3 s1 q: {" r( O. O7 ~

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8 B8 _) X4 Z  P' P8 O  H! G; k) c公仔箱論壇1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' k2 a; ]% B: |& m

0 d! F+ f$ Q! {7 q+ v7 u6 Y- o% K# J公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。