1 k0 l, Y+ `) l7 S【材 料】
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豬肉片 150公克( e, c3 Z, U. n$ l2 l5 ]
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酸白菜 80公克9 V* u1 l' Q4 e( Z
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紅蘿蔔 少許
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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" P, Q5 v7 r( h* V; j糖 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 o+ k0 @; |
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【醃 料】
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: e8 f/ J" e5 a! k/ w5 {, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) L2 D/ @$ g/ B' D! M0 I' [% b
0 d# M: h5 L" @# l3 k鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) g; @9 X% Q/ u. H h
" V6 W9 X! N4 n; X# i5.39.217.77:8898酒 1/2茶匙5.39.217.77:88987 p+ H+ g/ Y$ M# r( X4 T* o
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& w5 r( O3 i+ A/ P) A
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【做 法】
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1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
" U( ~: Z6 O+ L: }! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
* R& u6 @5 f) G0 R' n0 P7 L3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。) F- @5 Z& `/ C& q
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-28 01:47 PM
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