8 h: M+ q2 d3 j4 q" dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇2 ~# g) R5 a$ x3 D
& W$ u# k5 U( g: H公仔箱論壇五花肉 300公克
8 A0 [/ Z& S1 A( V8 C2 d: P NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) C- j' k3 c( X6 y& w, E4 P# E0 ? T
薑30公克- M8 [* T o$ y3 h
公仔箱論壇6 }2 Q! T$ m2 x& @( R4 @: {
蔥 2根
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淋醬：
, s* ^+ S& |! f- Z$ C蒜泥 2茶匙% [1 d% o( T( c8 N9 q
/ e' S3 E$ p F蔥末 1茶匙
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薑末 1/2茶匙5.39.217.77:8898- n6 G* ?! j, r+ _9 ]
; ]2 c: f3 w" h0 }; ]6 w* b$ F5.39.217.77:8898辣椒末 1/2茶匙
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5 V% s& o$ u E0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末1茶匙
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* t, W5 y) S3 x/ _. D" f. G醬油膏2大匙: n$ P- Z% _; h. C) ]& a
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醬油 1茶匙- s% u$ J1 Q( Q" A
0 }. M9 ]! w, w9 B; g4 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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香油 1茶匙
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# v9 d6 F2 I% V公仔箱論壇【做 法】1 a. E$ K$ b, ~- s; ~
3 M: l. I* v: e7 W; m公仔箱論壇1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. r. ~) [; {+ c6 t& @2 O
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
" \3 a8 M( _9 Z( @5.39.217.77:88983.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。公仔箱論壇/ t4 n6 e3 B$ c6 f
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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