[中式食譜] 蒜泥白肉

hamtu5168

6 s0 j0 }$ @3 N9 M2 f& N4 `5 x+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" w1 q, @% V! M# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, b' f" @2 S
五花肉 300公克
5 ^' A" u8 |4 c6 M& d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' |7 w) J( N+ F; C, E$ w
薑30公克
3 ]' k- B8 g* f2 S- T
$ ~# F+ V5 L) x8 c- Q9 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根
5 a* V1 m8 p! S) S1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \; I7 L" \; m9 @8 R, I: O, ^tvb now,tvbnow,bttvb淋醬：
  ], \% `2 X5 a蒜泥 2茶匙
1 j  Y" z5 v. f- n公仔箱論壇5.39.217.77:8898& c/ e1 D( G, r5 A
蔥末 1茶匙
- @# C# k, X9 O* t. Y- s
& d$ F: V" A' T: k3 I1 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/2茶匙' o3 T0 j2 g4 F6 L* {/ O3 \

! i4 l% \7 {& t/ H. S) h- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 1/2茶匙5.39.217.77:8898; f7 e# |. j( h( R7 }% [* w3 q

9 [" B) S$ `* j8 A香菜末1茶匙
# ^0 ?7 @; L: A" m0 n. d7 I) vtvb now,tvbnow,bttvb
$ c3 r, d+ r+ O( Y/ T. p  L, P公仔箱論壇醬油膏2大匙公仔箱論壇. {. G$ j4 t$ m3 y7 ~8 g
5.39.217.77:88985 v  a2 d# f- Y7 a5 E
醬油 1茶匙
3 a4 h; E" y( b) C" \8 s7 \5.39.217.77:88988 {6 y+ C$ W. q
糖 1/2茶匙
* D" a/ j, J& W8 v% f" |/ J9 P/ ~7 p- a4 U; v0 n6 i' u) S
香油 1茶匙
7 Q+ h2 |3 T# m) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: n9 H0 L7 C( }3 R% |0 _4 }
【做　 法】5.39.217.77:8898% \9 q& y2 V  t4 a- ]/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `. R) f, g* y4 ^+ P
1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
2 P& l4 a) f4 Q公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
9 [5 L( t5 ]6 V3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
* W( }+ E& X; s公仔箱論壇