3 J8 _ J8 _' ] Y9 r" I5 W【材 料】
/ Y- H8 G- v6 a1 Z2 x# y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% l V9 O' t/ W% b
五花肉 300公克
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+ ]6 E# Y5 G/ z T- ]0 `6 j, G薑30公克
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& i' V5 J* R1 N$ n# b1 e公仔箱論壇蔥 2根公仔箱論壇. ]7 J- t I7 `: t
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淋醬：
9 |& g) c4 w: y d) {( B蒜泥 2茶匙
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蔥末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N0 y& y0 G" k$ Q! i3 N# ]2 x% s
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薑末 1/2茶匙
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辣椒末 1/2茶匙
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r+ W# e8 a7 `3 E" L1 N香菜末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 g6 g; j M. @5 [7 ]+ s
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醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 r8 k8 d# J8 u" @8 A
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醬油 1茶匙
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: K Z. `8 N% U- O" h公仔箱論壇糖 1/2茶匙
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香油 1茶匙公仔箱論壇/ S* P, u' v6 e5 D6 N g- Y
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【做 法】公仔箱論壇, } W2 Y U/ ?6 V4 v& ?$ W- v: \
7 t S& e O* S" B, d0 R公仔箱論壇1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。5.39.217.77:88984 T* o" m' C4 Z8 L! G& Y! d7 I3 f% c9 l% {
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
; O* N- Z+ g x) }, U$ b公仔箱論壇3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( w4 @- d) f8 `
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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