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【材 料】' D. E7 S# ^2 \
8 D3 u# ~. H, V6 K% W. H公仔箱論壇五花肉 300公克
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6 Z4 J; Q3 q6 m% ptvb now,tvbnow,bttvb薑30公克公仔箱論壇( Q" A" _6 o- ~5 ~! G4 R! {. e, U7 b/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o/ F9 h' i1 U7 z4 Z6 o" H, k
蔥 2根
6 } i4 |; E7 P8 ?3 Y FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 w# a! N+ P) _5 d! i E
淋醬：
. D# ~9 |. `4 m) f/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 2茶匙
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% {6 D6 ~: [4 m4 @, w5.39.217.77:8898蔥末 1茶匙' H/ }; Q) l+ z, Z: W
6 g* \. c9 }% ]7 o$ L- Jtvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/2茶匙
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辣椒末 1/2茶匙5.39.217.77:88987 u- \. ?: C& H1 `" e
4 Y) ~; G" J& B ]" u香菜末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 M9 e- z& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- Q1 l" ~; {( @$ N0 u
醬油膏2大匙
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6 j& J7 R" u; ]5 n/ I7 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙5.39.217.77:8898 _/ E i" E3 x1 V# s) R' Y
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糖 1/2茶匙
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香油 1茶匙公仔箱論壇0 ]6 j, }% @& n8 g) Y
1 W0 x4 M7 j S# i- i8 L* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】1 L' Y% t; d( [ h) q
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1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
8 A4 x4 j, S; H1 S, Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。6 V' G5 t \3 w7 J# n8 Y# S
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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