4 v1 `) [3 b3 d# X' e5.39.217.77:8898【材 料】5.39.217.77:88980 z" J% \$ x- Y, k) i: J3 }8 [
6 I) D3 Y) w3 c4 b五花肉 300公克; j6 W k& } q; L
% L7 N4 c4 k8 ^6 S# s% z薑30公克
6 q8 B* [4 f0 y+ ^/ c% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?- ]/ E1 G* a* L蔥 2根
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淋醬：
3 {: Z; m+ [- M, `tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O6 m# v8 d& U, n
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蔥末 1茶匙5.39.217.77:8898$ F" l# j3 J5 y
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薑末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a% \8 D& P6 i L- B$ L
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辣椒末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 P4 G7 L( [: `, G
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香菜末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ @! s4 P. r# ]
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醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]6 J5 n/ p' e& d- N1 z) l
+ e0 e' I' [4 I" Q2 c0 r0 htvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙. `& N3 o: u* S4 v- Q, b3 O6 K, L
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糖 1/2茶匙 r& H& s9 D4 H! B8 `" g( S
% H4 O5 X- R5 V6 c! _* I$ [$ j$ n* ~tvb now,tvbnow,bttvb香油 1茶匙* W' B f" |$ \" ]/ x( m/ l
( k- |! g3 q( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
% N. F f2 D( k# g( f3 ?2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。公仔箱論壇0 |$ N' S, h' |+ ^$ l7 G, R
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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