[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ]' t! O7 J. [$ f6 r* S
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
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做法+ c( l* ^# W6 s# R" t' h$ y
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
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) o* r+ K, {+ }" [" d4 i) ftvb now,tvbnow,bttvb2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。5.39.217.77:8898) t% v2 g) P7 x0 G/ b( ~& U4 u

* r& G+ j. Q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。) A# T( d. l# y4 r: P1 i
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4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 m! s+ [* c* S6 q: B- x. U

' @! w7 n+ {, L9 F5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 c7 l2 J1 a2 Z

- S$ ]( ^! D) S. z( u1 wtvb now,tvbnow,bttvb6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }  M- ?8 w4 }4 R# p% d0 z: |
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1 s! ~  \( C  K! E8 o+ q5.39.217.77:8898貼士
  n1 ~3 K* N. o8 X; |5 M& b* T公仔箱論壇將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。$ K; j0 E7 ~0 w6 v! l, c