[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

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材料
' |) s4 |5 T! l/ |& ~3 xtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克tvb now,tvbnow,bttvb% _& H+ a6 i' O7 r

$ g- L- X9 l$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C; F' D# ?6 R# G% E* z- {
做法# R& u' L6 G( q" i) ^6 J
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
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! I9 `/ m6 G. rtvb now,tvbnow,bttvb2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t9 x; J8 Y# }2 X: `
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3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
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- B. P; [, ~  ~& _3 q& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。8 R4 _$ B  H  C" e6 F& b
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5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。公仔箱論壇2 H; j$ i. f! u/ X& `
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6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 5.39.217.77:8898, X# V5 Z* g& c" V- C  m% ~. p4 R

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& E1 W: p1 Z: p  s" u5.39.217.77:8898貼士7 G# \' m8 j9 l) K+ W8 X
將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。
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