: R" e: f4 g' S2 L5.39.217.77:8898【材 料】% o# @1 |- `# Y2 x% ]* l% M9 Y
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泡發魷魚 300公克公仔箱論壇! M. y) j$ r, f' i0 b) X2 I
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透抽 300公克
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) f6 v# [) N0 w! z& X8 e; L' T公仔箱論壇芹菜 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e H/ u4 B! ]1 v& a
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蒜末 10公克
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薑末 5公克
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辣椒絲10公克9 Y' h: A: N# m! I+ a! |
! ^0 w. ?& N& d7 o7 W. V) I, }2 t【調 味 料】
+ o- b1 p, F! g4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d$ [. h9 w7 |9 u鹽 1/4小匙5.39.217.77:8898, N1 T9 n+ }2 L7 l Q, Y4 `
) T# f& Y. X% \; ?公仔箱論壇糖 少許
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雞粉 1/4小匙0 N x8 I- K& I6 x
9 U- _7 R0 U1 F& [5.39.217.77:8898米酒 1大匙
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烏醋 少許
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# r6 E: a$ l0 l/ P0 Q5.39.217.77:8898鮮美露 少許
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+ t. V4 z, n( G: j- h公仔箱論壇【做 法】/ j- k4 L; t; u
% A0 c6 x& ]5 \) b5.39.217.77:88981.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
- d* P" F O& t8 q. E9 a- z3 i2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
4 u; v4 \. t2 {9 ?3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
! [" `! O- T/ o( U, h5 y4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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