2 X- S( v# G. b: l- _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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6 p1 Z0 ^7 U0 ^& A公仔箱論壇泡發魷魚 300公克, j6 J% D6 A5 V4 g% q: X- e
; H& D- s# A1 K/ R透抽 300公克
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9 C$ E/ J' d+ z1 p, t0 L1 i6 |芹菜 400公克
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蒜末 10公克
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/ o( g! c; \; |& t1 s2 W+ r: W4 |6 k5.39.217.77:8898薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( j5 B" W: C- ]( `+ D' \
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辣椒絲10公克
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【調 味 料】$ E2 ]5 z5 m6 e6 m; n% P+ Y, j
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鹽 1/4小匙
2 w( N% r; f! s% w4 @% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q9 i, m0 X- w) ]7 o& G
糖 少許
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' |! E. \- v4 X) l! f5.39.217.77:8898雞粉 1/4小匙公仔箱論壇! b* ]+ V$ `# T6 s
5 a6 Y% |2 T8 v2 K8 O; U5 k米酒 1大匙9 O+ O% \, U7 B2 k# c% }0 r
; i6 A+ v/ O% |" v( J5.39.217.77:8898烏醋 少許5.39.217.77:88988 B7 c3 j Z# v& S2 f1 F/ F, z8 F
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鮮美露 少許
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【做 法】公仔箱論壇% \3 D" n, ~2 g+ X# c' y; {. X1 m
: N, y: S% v7 }/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。7 |6 D7 G p4 q" [! \9 q* C$ n6 b
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。5.39.217.77:8898 A8 P) m2 O- G& I
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。公仔箱論壇2 I% Q1 I/ j! e7 z
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。5.39.217.77:8898) f8 @' O: H2 N$ b( y
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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