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【材 料】5.39.217.77:88986 N6 z: O: C U
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泡發魷魚 300公克. @( G$ }, x3 u% ^% F/ J
 5.39.217.77:8898/ W( |) N! s: l A- e; h
透抽 300公克
# ?: ~9 G3 S9 Q& F- ?. E/ `" F5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 X" S! n2 M: @: w: h
芹菜 400公克
2 K' M3 u, `- k; z" o" A2 n o1 @( \) ~9 X
蒜末 10公克公仔箱論壇$ A. s0 Z) |+ h; h
5.39.217.77:8898; o& K0 D5 w/ M5 {* z* x
薑末 5公克
7 e6 c) b/ B3 B* W9 a' l+ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 a0 }0 F" ^$ _ e6 W+ `% s# ?
辣椒絲10公克
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( @/ N. D# X# U0 f【調 味 料】
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; a. A( O% j2 b1 @6 V$ l# }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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糖 少許
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- I) R. G# Y+ G6 K I6 D6 k! T X雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ @* R( H: C$ w1 J: w( [% A6 T, D
3 ]3 U4 c3 O' ^) g3 j0 E
米酒 1大匙
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* @. ^" A. b" U. L2 J烏醋 少許, P4 A( L& [6 W+ y' h! V0 X) P
$ [! Q1 I; ~8 ^8 b鮮美露 少許
9 I0 _5 {6 n: V1 }# r" U& f5 y5.39.217.77:8898
4 M, D& ~3 G) W7 J# U% O0 X3 ]5.39.217.77:8898【做 法】
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
0 D O( N0 m* l+ [7 w0 j( i% @* ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。公仔箱論壇; a! S8 k% Q! j
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
+ m' g6 d2 [# _6 [3 V) g* C# Y+ c4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。3 ^! }" K+ N9 ^0 k
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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