[中式食譜] 芹菜炒雙魷

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0 h$ Y# w8 T( C* D: t. i【材　 料】公仔箱論壇0 I# ?0 d+ _) }, B# @9 W1 ^8 e1 f

! P, N& W9 S5 O! T1 I# ^* R! q泡發魷魚 300公克
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, f, L4 ^2 v9 y) t5.39.217.77:8898透抽 300公克公仔箱論壇7 X; s" Y- G  ?; h+ O
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芹菜 400公克
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6 ~8 ?. L' I" Z* |9 s9 o5.39.217.77:8898蒜末 10公克
" u6 t% x5 M2 O9 s6 e3 j$ V) Y5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 N5 u- v; F. ]# R  Q9 l1 p
薑末 5公克
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+ X9 ~- |5 o% d" I2 P1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲10公克
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9 }( w/ h' `0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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2 b" K8 ~9 Z$ i5.39.217.77:8898鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  p+ c1 _; l* u

+ N1 i- b6 X9 ~; X" o4 v公仔箱論壇糖 少許
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雞粉 1/4小匙
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7 P4 J: K6 Y6 o8 g公仔箱論壇米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 \7 j, p- |+ e5 q7 c# I
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烏醋 少許
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鮮美露 少許
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. Q- x4 T$ a8 I8 B5 I5 L; u! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88982 t3 q5 C$ V8 F9 d4 t
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇( W+ }# A; k" R. L% ^5 q9 j: J8 h
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F; t/ G7 {8 u( u  N
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。' ~. A- O$ |- V5 o
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。3 J9 _- A, e! t% }4 Q