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【材 料】
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泡發魷魚 300公克* N" C% A2 n+ s; x: i6 B7 U' a- A$ I4 E
- L' B) Y+ ]& ?7 T5 `: Dtvb now,tvbnow,bttvb透抽 300公克
1 ?. b+ f6 o7 s6 a, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o- C% D: ~! X, S2 S6 u" x7 Q5.39.217.77:8898芹菜 400公克5 Z. c4 L b' P+ b# Q/ ~
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蒜末 10公克5.39.217.77:8898# p9 T, m6 ?$ I- X& [
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薑末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb, T# U; b$ }9 e/ I' P7 y0 a
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辣椒絲10公克
5 x, D; B) Y( ?; _2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' ^8 d2 l3 W$ a+ v5 ]0 b$ i
【調 味 料】
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& O, w$ U( A/ N: ?1 H( r& etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙公仔箱論壇- ?7 V. J& h5 O" i7 F1 B* v
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糖 少許
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雞粉 1/4小匙
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米酒 1大匙
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2 f4 m' m( I! C& f4 V8 rtvb now,tvbnow,bttvb烏醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ ^2 I; C3 U3 a7 S
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鮮美露 少許公仔箱論壇" |2 ^9 P8 O) Y/ h3 r% L' @
) c9 t- a6 ^3 b; L* N* ?/ d4 Z& G7 x【做 法】9 O P" s- @4 ?
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ P0 S( W3 k( V5 P
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
% O# z6 k! }' w/ c6 G3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。, b$ x9 w% x. z! i5 ^- u
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。公仔箱論壇& V+ @' @5 a5 i& k* T" g X
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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