4 \5 `: f& I1 s. I$ X公仔箱論壇【材 料】2 S) O$ ^0 Z! m/ m, B5 t8 r
! g: }( O" ?4 Q4 {( y海鱺魚 150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 z' P, w4 u2 P$ j, j4 @3 N
2 s5 h- f; W% d) y; s# r9 d# \公仔箱論壇腐皮 2張公仔箱論壇+ z" f. a( L& U0 F0 S% q& `4 ~6 i- H
# M0 q* Y" `* \2 j5 a! _2 \洋蔥絲 80公克
( f; m8 c! r7 l/ E! l2 I: c* r5 M( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d0 U5 m2 V; H+ w3 b
荸薺 30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K2 w3 D \( h" d* I
v% O. z8 P2 C8 H2 y8 R6 p公仔箱論壇紅蘿蔔絲 25公克
5 `$ m1 z0 h' U m% N- f8 Y公仔箱論壇公仔箱論壇0 D0 X* Q' e! K
薑末 5公克
7 B O6 c# g9 P0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% J& z. o( I' o' y+ r
蔥末 30公克
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芹菜末 10公克公仔箱論壇) ]2 b" s) t1 g7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& U0 ~; e: g$ Q8 N$ J% N8 ~
香菜末 10公克
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地瓜粉 25公克
! X6 C0 c4 N8 n! z: j, Q5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 r$ L% |# P" p. ]) a* c1 ]. b
麵糊 適量
) F: c, f+ a4 z. C2 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 R) [0 Z/ Z" U! S6 M
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb, E5 x q" j7 _' S0 a1 A2 Z: J* @. o
1 b. l0 o( S4 a* | x, s b5 P
蛋液 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^% Q) ~: \6 F$ P2 P; C$ Y
/ ~9 X' O0 _& h* q/ h) h醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c f6 s( ?$ m8 U* ?8 ~
4 G/ Z6 c( {( {' }- D7 \& a; W米酒 少許
) U4 K& V6 @( L- S5 R5.39.217.77:8898' d' \* ?# u [; |2 ?
鹽 少許5.39.217.77:8898' C8 S0 K- l% i* x# e; f
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糖 少許
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雞粉 少許公仔箱論壇0 `, K( G* Y4 W: k- m- X* R
5.39.217.77:88988 {* c' k7 Z- F' x1 ?" z" B
白胡椒粉 1/4小匙
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9 a. S7 b* y8 S7 htvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2小匙4 J3 |& N$ d! i0 X$ P/ s
1 M, d+ a- A4 U. B# ?3 r" x6 G公仔箱論壇【做 法】
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F5 e6 ]0 g; q6 V3 j. j! A5 S1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
# y0 c2 q# V) S2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
% E0 P/ Y3 [9 H) u( F* P+ U& d5 R0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。5.39.217.77:8898$ ]: G0 g6 s) F" q6 W; e* A0 T
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^9 r& ?/ ]9 k9 ~$ x
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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