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【材 料】5.39.217.77:8898& R G, h. o, p; f& y
# f S3 o* c7 Q# L, b8 ?. |+ u( T7 H0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鱺魚 150公克公仔箱論壇- g7 X$ m7 l) _3 Q
$ \/ ?( O" r# P+ y' ?5 H2 f+ ^腐皮 2張
8 a% v0 V1 d0 V3 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 V1 S9 H0 y$ ]! B# E9 `
洋蔥絲 80公克
7 M `/ b% b Q* D+ k4 @* x+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. G0 i+ W6 a. t% T* t5 ^% S; t
荸薺 30公克公仔箱論壇3 n/ e/ A+ r' z1 B! c
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紅蘿蔔絲 25公克公仔箱論壇, C: Q' d! M+ C7 g3 ~- S
5.39.217.77:8898- ~- f) K% {, ?! |( E; Q' w' C
薑末 5公克0 `8 D( Y; w& [! L' I. [
7 O! u: |! D6 R5 |# M: R. {蔥末 30公克
5 o4 O, @% ?6 `% v; F) b% {7 O iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K, `7 i l* c) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 10公克% z: s1 b1 [2 @" i- C
! @4 {! q/ y4 t+ X' ?公仔箱論壇香菜末 10公克公仔箱論壇' c, V2 F# t% c6 n$ U' L
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地瓜粉 25公克
& X9 e/ V. i* X" a) `4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k6 W9 D7 l s, R( C' rtvb now,tvbnow,bttvb麵糊 適量- h* R2 x' C* _5 w
8 e8 O, S, g- Q* otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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蛋液 1大匙5.39.217.77:8898( o7 N! Q5 a1 M3 r( f
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醬油 少許
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T# O$ x. y, G' F米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 B" V6 |1 s1 c4 G; |
( q: q3 ?8 ~" F8 \5.39.217.77:8898鹽 少許* s' p9 J$ E6 l2 C
" l' M- b- S! d. k( Y# j5.39.217.77:8898糖 少許公仔箱論壇4 \3 f- H$ G. G5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 l$ s- l3 J+ D" B2 S
雞粉 少許
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8 W M6 Z) z, q+ s' @4 S* M白胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, e6 t, G. o, {6 l& ?$ J
' p# c, }3 f4 n) ~9 O公仔箱論壇香油 1/2小匙, n% b. @; A3 g9 `0 m/ E
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【做 法】
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6 A: s @6 q+ @8 ?5 l: x公仔箱論壇1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
1 m$ ]& I7 d( Y) F' l& Q; ?1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
9 W4 I, q' t8 D+ @3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb O( h- O1 V0 d7 x! v
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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