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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 I, D% E5 W3 N
% v: ]) ^3 I0 t% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鱺魚 150公克
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3 T* P: q u" j1 P9 ?; N9 I腐皮 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 \$ [' B4 b8 }4 ^5 u
6 M1 \. X7 ~/ V- m. y洋蔥絲 80公克
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, z4 i. l7 u2 T/ y8 F公仔箱論壇荸薺 30公克tvb now,tvbnow,bttvb% c0 M# ]/ N7 d- c8 h
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紅蘿蔔絲 25公克公仔箱論壇4 F0 ~" D/ I8 w& Z8 v2 J8 s
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薑末 5公克0 T5 p5 A. R4 Q( Y, ^0 X# u) b
6 l: s' y% M, r9 ?+ ?" ntvb now,tvbnow,bttvb蔥末 30公克
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3 V% x8 W2 T: @( [5.39.217.77:8898芹菜末 10公克+ `. T% _$ C0 y# [1 Y- o: t0 B
# d5 ?2 e7 B( Y2 A) r: G香菜末 10公克
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地瓜粉 25公克5.39.217.77:88984 m& z! z6 B! v: O- u; H6 ^ r2 e
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麵糊 適量* a4 {. q" V" C, ?
0 U" y. p5 P; d6 D) s' Q; o& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 c/ V$ \; R) v0 j# [% A
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蛋液 1大匙
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M [. ~" x3 b% |0 Q! L醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb# u9 Y7 M, c8 }# D
5.39.217.77:8898 L/ C* m# f7 H7 J G# _
米酒 少許5 B7 q# D2 B1 Z- m. c
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鹽 少許
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- g" @* J/ v$ s/ f' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
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雞粉 少許5.39.217.77:8898 G* W& d- `0 D7 s6 h- h+ }8 Y
4 |% O& H5 H6 O0 E3 i公仔箱論壇白胡椒粉 1/4小匙
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; t% q$ H5 O! h6 l& q: ~; l香油 1/2小匙; O0 |; E t: U4 z' A" g( I+ w
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【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
/ P) |9 N( T6 d+ [! k公仔箱論壇2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
# x( f0 O5 H( ~+ `0 l5 v# X; m0 }3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 K# X4 x3 E- Y! @3 ]
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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