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【材 料】5.39.217.77:8898! _3 b- N$ V* q* b3 ~/ W
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海鱺魚 150公克
+ ~6 Q$ a# I+ C+ S4 H5.39.217.77:8898 公仔箱論壇, _! a R/ |) s0 }9 ?4 E& X
腐皮 2張公仔箱論壇/ ^7 j4 n1 Q; M3 H/ u% a
0 G$ v" }. y1 O$ S" @8 [6 n4 g2 D5.39.217.77:8898洋蔥絲 80公克3 o* B# f, X" [3 w) Q% m
tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 C( V& O9 q) }7 ]. E1 ~2 [
荸薺 30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 ^% J# ?0 b6 Y9 o. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w/ o( ]1 B' N" h ~) p0 j
紅蘿蔔絲 25公克1 y$ q/ y3 F1 o* I+ g9 Q; w
0 ?! w; o5 @) R$ a- n
薑末 5公克
8 M! A, Y- c- g5 F+ p: O JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m* I" o1 Y5 r# V蔥末 30公克
6 d- ~" z% e) D2 n公仔箱論壇
! y7 F) @1 o* A# e: f6 \公仔箱論壇芹菜末 10公克5.39.217.77:88987 C A! f ?8 {3 W+ t" ]! R9 `$ m
; |9 S/ ?. W/ @4 U# ^% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 m+ _" P5 |( L/ ?# V9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L8 e6 F }; s( @5 w/ y- s) p
地瓜粉 25公克
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; F% J2 M! W( k- T: gtvb now,tvbnow,bttvb麵糊 適量5.39.217.77:8898$ S7 @7 y! [ [" V( c
tvb now,tvbnow,bttvb$ h9 D4 X7 J5 d- y" ?, Q
【醃 料】
; w5 m3 e: v3 T$ i6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {! w: X# Z' F! K5 r. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 1大匙5.39.217.77:8898# t* r5 c' ?/ S" g0 {* ]: M3 q
: O! j6 o5 y. }1 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
7 F0 F# T" B8 K2 g& _* a2 [: O* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 A8 f! ]0 x4 [" \. S
米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) d& z: f- O9 a1 ]3 }- {/ m8 U
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鹽 少許
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糖 少許
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H3 r: `+ ]. ^" M! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 }+ \" ]. Q, z8 h5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ w2 B2 N& @0 p6 d- Z7 i8 E! B
白胡椒粉 1/4小匙5.39.217.77:88987 N4 z+ T0 j, M: n1 b
. ~# C; x3 P8 P; l9 |( Wtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2小匙
( z! h# p8 |. p) F3 s% u! {6 \, Jtvb now,tvbnow,bttvb
. P8 V. D, @* k3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
7 p: b# x! E* w' F" T0 g8 `" s2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
: v- X' o1 o. e2 s- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。5.39.217.77:88986 e. s9 W$ E8 J
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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