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【材 料】
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鯛魚片 180公克
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' M2 W+ S* t% n& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' n) i/ G. l
; c5 J. Y1 c9 X公仔箱論壇小蕃茄 適量5.39.217.77:88985 c$ ]% I) k4 L: F
* w4 F. q4 N7 y0 I8 @ |0 T5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( p# |1 r& d8 e. _8 v, o
5.39.217.77:8898) r1 d4 l& b# u; p% T
糖 1/2大匙
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醬油 1大匙5.39.217.77:88984 ]; _" b7 ]4 N8 ^
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醬油膏 1大匙5.39.217.77:8898# |5 X1 q5 ^- r. h7 g# b
4 Y, N; m- o2 k3 @6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水 2大匙
% _: j- p+ p" g, `5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ z8 D& ]/ U; o9 G6 |6 B
梅子醬 適量
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% u, z! \5 P; J蕃茄碎 適量
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! t' f9 H1 Q; X4 R, X【醃 料】
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鹽1/4小匙
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) r* i% B4 G: Q7 Z2 Y. X) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
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+ p- b6 i! e+ z# m9 a! \$ x7 J米酒 1大匙5.39.217.77:88982 X+ w" j4 ~( M7 ?$ b& i
& c9 ?$ q9 c5 q% G7 O1 _ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 1/3個tvb now,tvbnow,bttvb$ I6 L* @0 g Y9 i2 ~: o9 j
" U5 I* F% [/ O7 [公仔箱論壇蔥段 10公克
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薑片 10公克
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3 T1 X5 o/ D: F【做 法】
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。5.39.217.77:88988 E) Z& A3 l/ W7 b
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
- T' q( q; w! T: {" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 j7 z4 ]6 s0 W
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
* H7 r" F3 q% b+ g% L% x5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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