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【材 料】
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! r( w9 @/ y( I$ T8 Y鯛魚片 180公克& U% ^$ I8 R( ?3 D0 m8 G% L6 T. Y& @
, {" }* T8 Z* f8 c9 o地瓜粉 適量5.39.217.77:88983 p/ t$ O# o: x* Q3 `1 a1 x3 Y8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 `9 i+ U. w' F
小蕃茄 適量
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【調 味 料】
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|- q1 ~3 x& {# w5 E7 B糖 1/2大匙
6 K2 b- Q: ^& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S. t6 l! p+ {: k: H8 btvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙0 D7 R2 m+ K5 k# g7 |
4 s2 @1 W+ X% ?! k4 w4 Q8 @
醬油膏 1大匙
% i/ a. l; {; G" ~; W6 |: M# ]& t! a* {公仔箱論壇公仔箱論壇7 D# B. G7 Y+ C: h) f) P" P
熱開水 2大匙
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梅子醬 適量5.39.217.77:88985 I9 J7 N; R" I% H6 N
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蕃茄碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \- `& Q$ n$ D; Y% V! l" G
9 ]0 s: _& q! F HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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. u9 W0 {5 ~1 W- ~6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙
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糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb) B% C2 t5 N# ~
8 L6 O) X: \3 b1 M2 X. \/ g* b+ atvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
2 v- e8 }/ [7 I, d4 L0 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ ?- ~3 z: C9 V# G5 h" b
蛋液 1/3個" q. p; B# ?7 B2 R# f1 Y/ F8 n
% I% Z- f b- w- A, k2 S6 S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥段 10公克
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7 k. U$ @2 e- y; i7 q- v B! n1 _+ w公仔箱論壇薑片 10公克
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* E e" G3 C) w$ J& w% C: C【做 法】/ Y6 p9 W" V# |
" y4 p- v A6 i8 Z) Mtvb now,tvbnow,bttvb1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
4 L- j" C8 H' ?; z7 O$ `0 O8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! K8 Q. c' \7 Q* k! w, @
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
8 y; j }" m# w7 z, w2 y& E' x0 y7 ?4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。公仔箱論壇# U; L6 Q8 R+ i# p; T1 U. o! |. H
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。: I' d; P, \) L! Z* E! k: G" z
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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