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【材 料】
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鯛魚片 180公克
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地瓜粉 適量5.39.217.77:8898; X/ y$ J1 K- o* c$ V# v$ a& T
; U8 q1 ]# j, i l e4 i小蕃茄 適量
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1 Q: l% b; f- f0 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 \, X+ b+ T: O( r' H4 Y, X糖 1/2大匙
! j2 N. f& Q( \4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P1 U5 l: j! h2 P" |" c5.39.217.77:8898醬油 1大匙公仔箱論壇1 u. J' l: ]1 E: R3 T9 Q
1 h2 e V( E3 ?- V6 Y, H- `" X" N5.39.217.77:8898醬油膏 1大匙
1 K4 C9 N0 o- I D" I) C; y! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* Y: c6 H5 X' v
熱開水 2大匙公仔箱論壇8 @: J9 v! O( T7 q( F
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梅子醬 適量
& `. f) W; U( W4 Q3 l公仔箱論壇% y+ y$ e3 O% u% B- ?
蕃茄碎 適量
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【醃 料】
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- t5 M3 O- E) g7 Q2 Z+ V b% m7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# e# B; z' S* ]) G
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糖 少許
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# d" t3 a% |+ d% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙公仔箱論壇$ U; q a& Y: }$ W) L9 z9 }& O
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蛋液 1/3個
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蔥段 10公克
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薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |$ a8 @( R% d/ t8 o
6 s+ e; ^" e1 Y/ _6 j2 a) s2 a【做 法】公仔箱論壇& A7 {. A+ P. H; W" H1 O
9 f8 l0 }; q. I( O; s4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
2 u) O! q- B5 L8 ~; J# [, Y& O) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
5 g: i2 ?3 S+ t2 z$ G8 D6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
' M6 A+ Y0 X$ e* V5.39.217.77:88984.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。公仔箱論壇. u( Y. E" o3 h& @% n$ H
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb! m# T( }( ?+ l& r
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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