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) _( p8 v* ]; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。 公仔箱論壇! b' m4 W. I m. ]
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做法：
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1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5〜15分钟使其融化。 5.39.217.77:8898" y0 Y7 Z1 U0 p+ {' }' X/ X; z/ f
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2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。 1 y# ?/ u+ j: u9 d5 j
) G4 r$ d6 g. {1 N9 t' ~3 ~公仔箱論壇 3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。 公仔箱論壇0 Z8 }5 h6 i" i, n! Y
. }3 {' i/ B8 B5 S4 B3 }' a5.39.217.77:8898 4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。 5.39.217.77:8898/ z4 Y% p: K4 o/ K/ A6 T2 F
& q* t" l. |. H Y1 u公仔箱論壇 5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，
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4 A |0 Z/ o$ u+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [ |" _# Q1 K$ R& t1 V
. R* o) ?* }$ u% V, Vtvb now,tvbnow,bttvb Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 |
發表於 2007-10-23 02:24 AM
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