[甜品] 水晶蜜柑冻

10606

5.39.217.77:8898$ E, ~9 O! J0 F$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. x: L+ j7 L8 m& x( N, }$ ?
这不是一个普通的果冻，这是加了白兰地和君度橙酒的高级果冻～～
# o& m( p% t0 F+ x公仔箱論壇材料：水400ml，君度酒30ml，白酒70ml（因为没有白酒所以我改成白兰地了），砂糖50克，香草精适量（可选），鱼胶15克，柳橙皮半个切碎，柠檬皮半个切碎，柳橙1个，取果肉
* X  ], S5 c- l做法：1，白酒倒入锅中加热至酒精成分差不多都挥发掉，关火，加水、砂糖、香草精，煮开； 公仔箱論壇9 \: X: X5 @/ q1 Y
2，鱼胶另用冷水泡软，然后加入糖水中拌匀，再加入切碎的橙皮、柠檬皮，开微火搅拌，关火放凉；
$ C; f0 ^/ \, m+ n! R5 O7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3，加入君度酒拌匀，再放入切好的柳橙果肉，倒入干净的香槟杯，放冰箱冷藏至凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 Z* A% u; D3 X+ a% p
PS：晚上路过水果店，想买橙子做这个果冻的，可是居然卖10元一斤，夏天说，新奇士才7、8块钱一斤，太贵了。我也表示了鄙视之意，于是买了几个2.5元1斤的蜜柑。so，今天就做了蜜柑果冻。
7 ?# d3 R' }5 }3 `* D9 D5.39.217.77:8898
" Z7 @( ?. k/ K1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C) H9 x. j+ W- s公仔箱論壇8 |$ j3 X) z3 y5 M* i8 a: m