[烹飪技巧] 【秀色可餐】六种寿司卷做法

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天麸罗卷寿司公仔箱論壇* [5 U& C/ r7 y! Q
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原料：天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。公仔箱論壇0 U4 R8 H% |, }, ?" |

制作方法：
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1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) D+ k5 v3 f- H" F# C- K. z

2.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 K6 C( G6 l" o4 d

营养点评：天麸罗虾（超市有售）是日本料理中比较著名的一个配料，具有极高的营养价值。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) m$ @5 Y. P5 ^/ U# z* x- A3 _# t
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樱桃小丸子

原料：米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱。 5.39.217.77:8898* ^% C N2 t# ]: v4 D U+ l
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制作方法： 5.39.217.77:8898% E4 F+ n3 P/ E7 S! E- Z5 q% c! Q
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1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，各种生鱼切片备用。 5.39.217.77:88984 f& c4 |; A# t4 @+ v/ V7 }, Z

2.取米饭20g，用保鲜膜协助捏成圆形，再将生鱼片覆盖捏紧，浇辣椒汁即可。
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营养点评：三文鱼适合长期使用脑力工作者食用，增强大脑功能，预防视力减退。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( o9 @/ _: Y6 E% {: O8 y

北极贝寿司
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原料：北极贝、米饭、寿司醋。公仔箱論壇% k" `+ t, p+ {6 h$ h# O& ]
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ s: s7 m/ q+ m9 z9 q2 x

1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。
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2.将北极贝洗净，剔好备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |6 E `$ U" |% r/ W) F

3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。 ' A4 U3 R7 k7 P, }# R

营养点评：北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。5.39.217.77:88983 Z& M+ p- P8 F1 M
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金枪鱼沙拉卷寿司 : |/ f+ Q; O: I, v0 d4 z$ S4 G

原料：金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔。
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制作方法：
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1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y# {# q2 c$ Q# u/ m( M, w$ z  N
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2.金枪鱼切片备用，再把拌好的寿司饭均摊在海苔上，摊好后将海苔翻面。
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3.放菜丝，调料汁，金枪鱼沙拉卷，奶酪，卷成卷（用专用竹帘挤压成形）覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可。

营养点评：海苔生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的宝库”。 & [/ e  R8 _+ K6 `

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章鱼寿司公仔箱論壇1 C: Q6 s: p; Z8 S
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原料：章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。

制作方法： ( }4 D' x+ N9 b. R5 t7 m

1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
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2.将章鱼用盐水洗净。 ' ?6 T- e9 u5 b: a

3.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。
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4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb- c; e; u/ O6 f

营养点评：章鱼这类的软体腕足类海产品富含蛋白质及硒、碘、锰、铜等微量元素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' T& K* K. d* ?

金枪鱼寿司
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原料：生金枪鱼、米饭、寿司醋。 & X* C8 W) ~* l; ?( ]0 n! [  g

制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 ]7 ~" V5 V; a. S5 B8 Y  n  ?
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1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
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2.金枪鱼切片备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 f" F. V2 N# r

3.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。公仔箱論壇5 |4 p  Z% d2 g- S. L2 I
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营养点评：金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。

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