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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ Y+ {/ h# N8 w; i% m

+ ~. q+ M/ `" ^公仔箱論壇相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液公仔箱論壇# g' U: e1 x( |

* ]3 J' R! V+ V1 R4 ~8 v& Y公仔箱論壇中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v! C- |8 |1 ?/ l, P, a* b4 H' y7 b
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研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 n0 l# C: D- d

- i( z3 }) g# {0 }) f表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. ~: D- T+ F9 _7 [' z" k0 t
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用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃. }: D5 L9 Q5 L- M+ f, g

8 _+ w+ N3 b( M0 [9 {4 h7 n度。」
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, u4 z$ t/ c5 P, M. f+ q5.39.217.77:8898「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別
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是罐裝食品繁多。」5.39.217.77:88985 z9 B" t* w3 [
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根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干5.39.217.77:8898+ k/ ~% H& _; e4 W$ |
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擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上
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雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有公仔箱論壇: W$ u  d  M& H

) c, K- m( O6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相同影響。5.39.217.77:8898/ Y4 U4 u! `4 q, U
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實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
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* ~% _7 ^* {2 R% @* W. o7 q: W罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 K) {. O  r$ Z
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飲用湯品對換。/ M4 a: f8 J7 X6 w
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尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿
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0 P. I6 Q# w$ G/ Z1 Q5.39.217.77:8898液中雙酚A含量高出1221%。
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這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而5.39.217.77:8898$ _7 l8 M; @" u" S$ y" K; s
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接
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& r1 p3 k9 U' z5 n1 N公仔箱論壇比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?+ z9 Q  c  l) f# _" w. F
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不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認
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3 y- ?  V9 k" f1 v; z5.39.217.77:8898為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影tvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 N- ]" ]; k1 J0 E7 D# ~: Y& t

1 l* U9 S6 ?3 p4 w公仔箱論壇響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。/ Q' Y" B1 o; _+ b4 ~0 R
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過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z  w& A1 M7 K- a- [9 T- K" r! U' b

+ P3 Q, t4 M0 n9 T0 U中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。
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據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
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