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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,
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+ D. {  v4 C  g. k6 z% l5 d/ O公仔箱論壇相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& m2 t: K: R& \0 F0 L- B8 V, q
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中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。
0 x$ b" l8 t. a1 A- `6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p. h% b& g5 k2 G4 p
研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 x( h* y9 r- `
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生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲tvb now,tvbnow,bttvb" n- G' e0 d/ X+ Q6 H1 L

3 ~5 c& r5 W9 [$ ?$ R- `; ]公仔箱論壇用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃5.39.217.77:88983 ^4 l' l/ U& _7 s

  _2 u1 b; t7 F& c" X度。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 O$ V/ U7 e4 ~3 i9 B- F
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「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別公仔箱論壇7 I9 {: |9 ^- i+ J
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是罐裝食品繁多。」
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根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干6 [" @* _% J4 B: G1 h% Y" B1 n+ y/ f
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擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上
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  [, P+ n' n: [tvb now,tvbnow,bttvb雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有
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/ x: b% u0 S# K4 p! Mtvb now,tvbnow,bttvb相同影響。
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實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或tvb now,tvbnow,bttvb" E$ y1 c& u$ q2 j% G, l' i: C3 g
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罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人公仔箱論壇, d9 Z2 C& @/ o* q

7 V' L; X8 e) i& V( e5.39.217.77:8898飲用湯品對換。tvb now,tvbnow,bttvb' i& |/ T( U, q4 A8 U* ^+ }# {9 [

& U4 n# B- G" @' Q0 ?1 Q, n尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿
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液中雙酚A含量高出1221%。
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這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I( r" D" T; x/ l. J+ T
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v+ h  D. i* ]2 u

) e8 ?+ A: i1 ?5 L+ l公仔箱論壇比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。) i' t" ?! l: Z4 ]9 t, D+ L) I
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不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認
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  T7 X' i7 t' E4 \& f# a8 h( e為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影
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& u) _" j4 G( i+ d4 k5.39.217.77:8898響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。
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7 @, V" Y" E9 n- Z" v/ I7 \- E, htvb now,tvbnow,bttvb過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。tvb now,tvbnow,bttvb5 J; |1 R7 `4 e: ~

, V( o# d$ ?4 @; e: R1 o2 ]+ N0 _5.39.217.77:8898中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。
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- h2 {: l2 N( |% U. V3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
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