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! D" y6 \- b& M0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2011-10-5 04:01 PM公仔箱論壇2 d c$ t$ H+ I7 B1 a) s
0 a$ d, [& I8 n: u: r7 F1 h這家肉圓,自我和老爺認識就吃到現在,攤位擺在從以前看似搖搖欲墜的危樓到現在改裝後的”勝佳”樓下,打我知道到現在也有十多年的歷史了,老囉~但美味依舊不變。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z* m0 _6 |! }
小時候的印象是......這家肉圓總是很陰暗,生意並不是像現在這麼好0 0a5.39.217.77:8898) j' n7 v$ B- E, R
不過現在晚上有照明燈了,而且客人絡繹不絕,桌桌客滿~!!
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1 F, E1 B2 ~9 b& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆娘炸肉圓的手完全沒有停過,撈了一顆顆的肉圓後、又不斷放新的肉圓進油鍋,所以每顆都是新鮮的~!!, H" v0 T) [* ?) E, T, |; V- Y% k. m
(在油鍋旁鐵容器裝的是醬料,有醬油、甜醬、辣醬、和蒜泥,可讓客人自行添加)5.39.217.77:8898$ p. W. o' g1 k; {9 t+ N" M5 ~
肉圓(35元)的份量不算小,內容物有筍塊、肉塊、最特別的還有鳥蛋~
; J1 g9 B$ a; E% H4 X& I6 Otvb now,tvbnow,bttvb肉圓的外皮相當滑嫰,也有一點炸的脆脆的 肉塊有特別用五香粉醃的入味,不需要特別沾醬也相當好吃tvb now,tvbnow,bttvb- e9 O) U8 |7 u/ x, w/ g1 v+ @8 S
最特別的是有鳥蛋,這是這家以前就有的特色,目前我還沒有在其他家看過肉圓裡有鳥蛋的^ ^"
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1 A8 v1 v" b3 l# e2 ~/ V% \公仔箱論壇「大龍峒肉圓」算是在大龍街開很久的店了,希望大家可以品嘗古早味的味道5 Y5 Z/ v/ R, S: l. x
1 _" I8 U2 z1 c8 r* x3 a! F5 l! H5.39.217.77:8898老闆家就住對面巷中,肉丸缺了,就從對面新鮮送達,在一旁待命等待入鍋油用油泡過。阿娘特愛那種當人多時,老闆快速的用較大的火的油泡過那種有點硬硬的皮的口感,有點嚼勁兒,又不會過火的感覺,好吃極了。 不算小的肉圓中,塞入一堆的瘦肉跟竹筍,還有一顆鵪鶉蛋,吃完還不滿足嗎?還有魚丸湯可以喝 。
5 }2 `+ [" F" m& C; s* v/ |5 j6 E% k0 X5.39.217.77:8898一碗有三顆,清清爽爽的湯只加入一點芹菜提味 地址:大龍街與民族西路交叉口,位於騎樓下,柱子外掛著一個白色的水筒做的燈籠,用紅字寫著”肉圓” |