[甜品] 芋頭飯焦湯圓[

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材料
1 y4 }4 c$ d- P6 q6 Q5.39.217.77:8898芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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0 w" P7 g! l0 F# i. B" s3 n$ ^飯焦
( U: G% g( M' Q# v! X9 l& o& _$ Q; j白飯 300克、水 30毫升
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& l. s" O" ~, E8 D8 {& T公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 t- y. I6 I
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 @: C- E) \6 k& Z& n
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。# s: Q! W: V0 Q* U" p
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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; d6 s( F2 O& ?3 M6 @/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。5.39.217.77:8898% L$ C+ u- g5 `7 W  E% l

4 `4 j% x' }: B! K- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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