材料tvb now,tvbnow,bttvb6 j( a4 }# G8 @' S5 Z" s8 I
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% @) k: Z9 e$ B, a
& p+ d0 |9 Q* ?* J9 }5 B& W4 O5.39.217.77:8898飯焦公仔箱論壇- E0 G7 {8 e5 @& k
白飯 300克、水 30毫升
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做法
+ b$ l p7 \' i; k& t5.39.217.77:88981.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。4 n+ B8 D" N! ]# ~
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
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' M) | V. X% r0 n3 A, j8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。 T2 X @% Y0 R! [, u
2 ~% C0 k* Q* Z* @/ y; C0 L e c3 y公仔箱論壇5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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