材料
/ {& C$ H. t! b公仔箱論壇芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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! H* P$ B, A/ b7 x3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯焦tvb now,tvbnow,bttvb) }, Z/ b }+ G- m
白飯 300克、水 30毫升公仔箱論壇# X. Y: A. e8 D. s# O, ?! p
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- u( b, y3 c5 f9 ^, l$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ F ]% q7 D! T# u. i F& p4 a1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。5.39.217.77:8898$ p8 T# @; P2 B: N4 A Z
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ M& A" x* _9 C* F5 n
% C5 T t6 B5 o! {% k- h- h$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。公仔箱論壇/ U# D r$ Z( R+ L Z7 z, h& g
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
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5 g! D4 c) A7 S$ k/ p, C: X: J5.39.217.77:88985.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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