材料5.39.217.77:8898; A2 o( Z6 B% ]9 ?, `
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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白飯 300克、水 30毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 b' I, K m) M2 D& E* s
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做法公仔箱論壇6 ^' v' k! d3 `) C4 J8 G# `* v6 h2 D
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。7 M5 O6 B- M5 L( q5 U
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
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# M3 I4 O& t# d, t5 D) b$ w3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。5.39.217.77:8898: X0 s& A3 Z; x; @
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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