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芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量公仔箱論壇& O( r8 x2 |" l7 z/ W7 q1 x
- H3 b. c+ U* a9 e. c+ s6 L飯焦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 F6 A$ K& u% F. w
白飯 300克、水 30毫升
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* v5 r( o) w7 l9 b3 ztvb now,tvbnow,bttvb做法) V3 Y) E6 ~+ A( y1 L- T. ^
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z3 A5 ]$ `5 k! m- V8 G
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 ^9 b$ f# ]: Z- O2 ~
0 M0 i8 }6 A, t4 m; V u6 I5.39.217.77:88983.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。tvb now,tvbnow,bttvb* d& x4 z6 o# n8 [' X
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 X8 A) E) \9 ]5 j" j+ P" B& x. D
o( m# _) \6 W$ ^2 c+ ktvb now,tvbnow,bttvb5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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