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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( k$ J# L. q; Q! k, w/ g8 e
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去邊土司3片
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豆腐 1塊
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雞蛋 3個
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香菇 2朵5.39.217.77:8898- o1 X2 i4 o0 J# W
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蝦仁 50公克5.39.217.77:88987 d" \& A$ I3 }( r) @! K& J" S# l
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蔥花 1茶匙
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【調 味 料】
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3 z- F' I+ N% E+ btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% t+ t& Z0 ~& u& z5 D
鹽 1/2茶匙
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5 N) [" j* b4 X, S4 {$ ~5.39.217.77:8898香油 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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【做 法】
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% P; B" \9 A2 \6 [$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.土司搓碎；香菇切末，備用。
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3 K; U0 V. ^' [+ @$ n# W5.39.217.77:88982.蝦仁用刀面拍成泥，加入鹽摔打，再加入豆腐捏碎拌勻，備用。
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3.將作法2的餡料加入作法1、2和調味料的所有材料拌勻。
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! B) ~, u7 b- ~0 ?* N4 P4.將作法3的材料放入盤內，蒸8分鐘後撒上蔥花即可。 |
發表於 2011-11-26 02:55 AM
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