[中式食譜] 黑椒蝦棗

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1 J/ J3 h9 j- z# s) m6 I6 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 C. G9 a( G2 G/ j' [* I
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五榖土司 3片公仔箱論壇: ~- S/ u6 C1 y& I2 o0 h
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蝦仁 300公克
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洋蔥 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]5 l. f2 P% C& O
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蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇. J, s1 \& M8 y% G
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紅甜椒 1/4個7 T( n. N( J; g; m
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太白粉水 1茶匙5.39.217.77:88986 [* K. e( }. ]+ U

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, q9 n$ }3 V) D" q9 o( p- q6 I5.39.217.77:8898A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ k8 x  C7 V. ~. r
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胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- F2 h: P/ M6 u

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香油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ E' f' H4 ]+ Y2 ]

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B.奶油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' E7 U3 }8 s

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黑胡椒粉 1茶匙5.39.217.77:8898- ~2 B7 t. o2 l
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蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* `" ~; ?$ `1 ?1 S. a( S
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/ h% ]- H2 `4 e. `. d9 u* q$ a4 m蕃茄醬 1大匙
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! I/ }2 m% \/ \. B6 H' C4 l7 s【做　 法】
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" W9 D) U- y, D% D5 |7 U5.39.217.77:88981.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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. k, Y7 \; R3 Y- A% I7 ], A9 \9 _公仔箱論壇2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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- q( U2 F. n4 c: z0 P7 W5.39.217.77:88983.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. O. `7 R# N

. X' R# n( g  f* n, f4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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  L# @$ w% ]( e5 g6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。