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: L: v/ U% O8 f公仔箱論壇【材 料】
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3 Z+ z$ R' f; T# I4 J五榖土司 3片5.39.217.77:88985 g6 X' i" T3 q5 `
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蝦仁 300公克
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0 G! G" v5 W! @. C0 v9 U5.39.217.77:8898洋蔥 1/4個
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, _& h3 M( x6 y& Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b* i3 y. Q1 S4 b" a8 b
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( [0 E' y2 i) X5.39.217.77:8898紅甜椒 1/4個公仔箱論壇& k. @2 w( X* f y& v3 ~2 S( ~
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1 L7 O0 G8 A& t5 b% n& `5.39.217.77:8898水30cc
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- F1 N# x( U2 f9 a4 x太白粉水 1茶匙 G0 _! J5 X$ X! F7 h
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A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z& X. K5 z6 X" Y/ g3 `& v
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- x0 b9 Q7 X0 P- H6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 d. k; ~: r9 J# n+ i M
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香油 1/4茶匙
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! o* T3 A2 o* _( V* T2 xtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油1茶匙
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5 c( [; U5 ?0 \. l+ A) U公仔箱論壇黑胡椒粉 1茶匙5.39.217.77:88984 ^0 R- r8 F: h/ n1 M
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蠔油 1茶匙8 _3 y/ }& i/ f3 o& d7 [
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- R L' a) L8 U% k
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糖1/2茶匙
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蕃茄醬 1大匙
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" P" T g# w3 w公仔箱論壇4 C5 E. K' `3 k4 b" E9 S
1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。' Q2 I) U# J; l8 k7 v) G0 s
9 Q$ F% m5 d( I) J$ ^ d( }tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。公仔箱論壇! Q1 U5 ]* q M `, n! K
: q% y9 T, p0 I1 M1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 s( S- v2 X3 O% U. M! W/ t
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。' q4 g! ?/ G5 Y J) s
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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