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【材 料】
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五榖土司 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# V9 T% W/ [9 W4 U4 _
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蝦仁 300公克
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4 I2 a* e) O# j* m5.39.217.77:8898洋蔥 1/4個8 }9 k- F' z# r! v1 `" N
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蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J6 t& D. W, }2 Q: ]+ O2 A( u& j
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紅甜椒 1/4個7 f* G3 X- K, F! Y: S
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水30cctvb now,tvbnow,bttvb3 y( c; M6 H/ X9 t9 H7 D. Q
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太白粉水 1茶匙( @; g4 F( y8 T, g$ \/ ?+ s7 Y/ h
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【調 味 料】
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+ }% X2 ]" _* y- h: E( VA.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- e7 T u N* R
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. o: o' z1 W& g3 {2 y9 O6 W玉米粉1大匙5.39.217.77:8898+ x' A4 _6 I6 Y2 p% w- i
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胡椒粉 1/4茶匙) k9 R. s; q& C5 z
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香油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( N& M! u; ?6 a
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q: e& q3 C/ Z, F; }1 S6 L7 [tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油1茶匙" d- Y/ m7 {$ D& L8 E
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" c7 N5 h) |2 p: S5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r# ^$ m: m+ z0 z! v- @9 d! i! j
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6 N2 _* Q. e! l% Z3 Y1 e+ e8 r6 \2 X; n# u公仔箱論壇蠔油 1茶匙5.39.217.77:8898% E3 \4 i2 c9 R) X# K
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鹽 1/4茶匙
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糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: T& m2 u* f( u4 S
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蕃茄醬 1大匙
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. j0 Z* A3 r( l6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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* _4 |# W2 O" n B) U4 K. W' ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。" L. S- u- T; D$ Z% k: }
6 T M: P4 z6 T) U( htvb now,tvbnow,bttvb3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。4 ^* C# s' x k7 w# ?' g r
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。! o. a. K f/ E( Q* H6 U; n
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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