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紅甜椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb {* P& Y* R' z, M1 y( n9 N
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太白粉水 1茶匙2 [: }& l( U, p: }1 d! B+ c6 ?
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A.鹽 1/4茶匙
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9 j/ C E" f7 V6 ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 W& H8 ]+ ^
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0 [* Y1 C. z3 Q U" h+ [公仔箱論壇香油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w _! I/ B; M* s
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B.奶油1茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙
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蕃茄醬 1大匙
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/ Q& Z- V( t, x4 |: e9 g& d【做 法】5.39.217.77:88984 D( ?" F. E8 a$ }. Z' a5 v1 J
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. ^( q7 w! p/ F( O% J7 V1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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5 R1 [6 p4 W2 S/ h5.39.217.77:88983.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。/ W7 J- t3 ]9 k
, J- [: N$ T- p% D6 K4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。公仔箱論壇; G! P- z& ], Y q
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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4 f2 ?: w6 m' ?+ F2 R% M( \- O6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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