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[中式食譜] 油爆大蝦

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: D( H' f/ y0 X0 P香油 1小匙
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+ S( g' B3 M+ ]; a白胡椒粉 1/2小匙
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【做  法】
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+ t6 }% [: g$ ?; Y2 T( E$ k1.大草蝦剪去鬚,背部剖開但不切斷,洗淨備用。公仔箱論壇8 s! T6 M0 Y  _5 H- f# z" s
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2.蔥切段;薑切片,備用。公仔箱論壇; p4 x' K  y# D

! B" s) _6 B) @3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻,再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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