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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' h, r( Z/ g
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龍珠 150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S* o' ~6 Z& G3 c) N+ F: Z/ r' P9 e# [
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" c$ W1 {5 C4 u! B V蔥 5公克5.39.217.77:8898+ }$ ~4 [) i& e; c4 `
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/ P9 q+ G+ k5 [) xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5公克
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y, }# G. D) k' H( H% Ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 5公克
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4 \& x2 W: X8 [- D$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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吉士粉 適量公仔箱論壇+ o" B8 \/ a; e W& N8 G
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0 v8 S: p x4 f E5 T/ Y: ~【調 味 料】0 H5 V# G$ n' u( f& h7 m. s2 v
. r% c( s! {3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 X0 A) j. g$ k3 R6 Q2 L
; j3 D: T" T3 X7 w" o3 J2 \5.39.217.77:8898鹽 1小匙4 y: _0 \* F2 e" y4 {# A. R
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白胡椒粉 1小匙/ k" Y1 h( K% v( B
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【做 法】公仔箱論壇; a; y0 h# m0 i
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+ x% Q6 d) y$ n( C4 |5 z J1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 @* i: R9 g, c
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2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。
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. K {0 a* g1 Z7 y3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ R+ R8 x0 s- x
4 A# X- `0 a. o; @! Y4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。
3 k* d2 c3 {# J" @3 z公仔箱論壇【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb- X. [2 U% K: i$ c2 [/ e
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' _1 ^7 i6 ~/ J# m: E+ Etvb now,tvbnow,bttvb龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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