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8 R5 J- k2 q0 ]9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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{6 o/ F/ j( B btvb now,tvbnow,bttvb龍珠 150公克公仔箱論壇. c B6 A" k+ o# f; Y5 a
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) v, r- k$ P. _. a$ t+ [) q公仔箱論壇蒜頭 5公克
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# z- O* o2 w/ N2 b2 A公仔箱論壇紅辣椒 5公克
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7 E: m! b* d+ G+ }tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量公仔箱論壇- S9 c8 O/ h* @
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吉士粉 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇4 q1 Z8 t7 d7 ~( w- ]
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鹽 1小匙5 ]4 U) l, c5 O. g4 g# K2 [0 l+ R
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' M3 w+ B) q+ x! L公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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, Z1 A2 ]* f* Z! e6 P公仔箱論壇【做 法】
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1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* V- p& K' r( e
! k4 ]: F' C/ \ c/ \5 x( J2 V- n5.39.217.77:88982.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇" ^* @, O& V- C" S5 ~# {
0 \7 s; q, r" p/ O4 N: y6 Btvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。
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4 X7 u5 X; v! k/ j8 M: I5 _4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。tvb now,tvbnow,bttvb; a' y* o/ B- Q- c8 B
【備 註】
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( l* {6 b4 C ztvb now,tvbnow,bttvb龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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